PFAS : L’Anses élargit la surveillance, un enjeu clé pour la sécurité alimentaire
Limiter la présence des composés per- et polyfluoroalkylés (PFAS) dans l’environnement et la chaîne alimentaire devient une priorité de santé publique. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publie pour la première fois une évaluation globale de la contamination par …
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