Co-produits laitiers : Bel et Standing Ovation accélèrent l’industrialisation du procédé de fermentation de précision appliqué aux sérums
Le Groupe Bel, acteur engagé de la transformation alimentaire, associé à Standing Ovation, start-up française spécialisée dans les biotechnologies, initient une innovation de rupture dans le secteur laitier. Au cœur de cette avancée : la fermentation de précision, une …
