Dioxine, bientôt de nouvelles règles.

Face au récent scandale de contamination à la dioxine d’œufs et de viande de porc, le Commission Européenne prévoit une règlementation concernant la production de graisses destinées à l’alimentation animale. Bruxelles étudie la « possibilité d’une séparation stricte entre les productions de graisses à usage industriel, et de graisses utilisées pour la fabrication de composants alimentaires pour les animaux ». Autre mesure prévue : un renforcement des contrôles tout au long de la chaîne alimentaire. L’Allemagne n’attendra pas la nouvelle règlementation. En effet, mercredi, le gouvernement allemand, a adopté des mesures similaires à celles prévues par Bruxelles : séparation des sites de production de graisses pour l’alimentation animale et de graisses techniques pour l’industrie ; renforcement des contrôles (plus stricts et plus réguliers) ; mise en place d’un système d’alerte précoce afin d’adopter rapidement les mesures les plus efficaces et d’informer le consommateur.