Directive 2007/68/CE concernant les allergènes.
La commission européenne vient de publier cette directive qui redéfinit l’annexe III bis de la directive 2000/13/CE, soit la liste des substances allergènes devant être étiquetées. La commission s’est prononcée en faveur d’un étiquetage obligatoire pour les vins clarifiés avec des produits à base d’œuf ou de lait ou contenant du lysozyme d’œuf. Pour ce qui est des huiles …
La commission européenne vient de publier cette directive qui redéfinit l’annexe III bis de la directive 2000/13/CE, soit la liste des substances allergènes devant être étiquetées. La commission s’est prononcée en faveur d’un étiquetage obligatoire pour les vins clarifiés avec des produits à base d’œuf ou de lait ou contenant du lysozyme d’œuf. Pour ce qui est des huiles et oléorésine issues du céleri et de moutarde, elles devront aussi être indiquées sur les étiquettes. Ces mesures entreront en vigueur à partir du 31 mai 2009.
Dans le cadre du salon All4Pack qui se déroulera du 23 au 26 novembre à Paris Nord Villepinte, un sondage a été mené …
Apporter aux fabricants et aux consommateurs la garantie que l’utilisation des lubrifiants à proximité des aliments est conforme aux exigences de sécurité alimentaire, …
Manutention : Quoi de neuf en 2020 ?
La manipulation, le levage et le déplacement en toute sécurité et facilement de la marchandise font aussi partie des défis auxquels font face …
Manutention des charges lourdes et TMS: Petit rappel des normes à respecter
Première cause de maladie professionnelle en France, les TMS (Troubles musculo-squelettiques) sont la conséquence directe de l’exposition d’un travailleur à un risque ou …
Ils optent pour moins de plastique et plus de carton
Les industriels sont de plus en plus nombreux à s’orienter vers le durable. En matière d’emballage, nombreux sont ceux qui ont opéré des …
«10 tendances clés en matière d’alimentation, de nutrition et de santé 2020», tel est l’intitulé du nouveau rapport de New Nutrition Business qui fournit …
L’Agreste, du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier sa synthèse conjoncturelle sur le commerce extérieur agroalimentaire en s’appuyant sur des …
La FoodTech européenne menée par une nouvelle génération de startups à croissance rapide
«Etat des investissements dans la FoodTech en Europe», tel est l’intitulé du rapport issu du travail de DigitalFoodLab, avec le soutien de Kea&Partners, …
Les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des consommateurs influent sur la production mondiale de bière
Quels sont les facteurs d’investissement et de développement sur le marché brassicole en France? Comment les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des …
Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020
Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie manufacturière du point de vue des émissions de gaz à effet de serre. Selon …
- Vers une chaîne de froid plus durable
- HLR Praliné veut s’imposer comme un acteur majeur des ingrédients sucrés de qualité
- 12 innovations en ingrédients et PAI
- Le nombre d’ingrédients dans les recettes tend-il à diminuer ?
- Le Nutri-score monte en puissance et bouscule l’agroalimentaire
- Réfrigération : Le point sur les fluides et leurs alternatives
- Petfood : Les nouvelles tendances au cœur d’un marché dynamique mais complexe
- L’intelligence artificielle aux portes de l’industrie agroalimentaire
- Le Bio en voie de s’installer durablement dans l’agroalimentaire
