Les industries américaines veulent éliminer les étiquettes d’expiration
Les entreprises du Consumer Goods Forum (CGF), dont Kellogg, Wal-Mart, Tesco et Nestlé, ont annoncé vouloir simplifier le système d’étiquetage de dates sur les emballages alimentaires à partir du début de l’année prochaine. Le nouveau système éliminera les étiquettes d’expiration arbitraires, y compris «Sell by» (vendu jusqu’au), «Best before» (A consommer de préférence avant) et «Use by» (utilisé par). …

Les entreprises du Consumer Goods Forum (CGF), dont Kellogg, Wal-Mart, Tesco et Nestlé, ont annoncé vouloir simplifier le système d’étiquetage de dates sur les emballages alimentaires à partir du début de l’année prochaine. Le nouveau système éliminera les étiquettes d’expiration arbitraires, y compris «Sell by» (vendu jusqu’au), «Best before» (A consommer de préférence avant) et «Use by» (utilisé par). Au lieu de cela, seules deux étiquettes de date seront utilisées: «Best If Used By» (Meilleur si utilisé…) pour les articles non périssables et » Utilisation par « pour les articles périssables. L’objectif serait de réduire la confusion des consommateurs et de réduire les déchets alimentaires selon le CGF.
Mis en œuvre d’ici 2020
La consommation de nourriture basée sur des étiquettes d’expiration confuses coûte aux Américains environ 29 milliards de dollars annuellement selon CGF. « Étant donné que 71% des consommateurs basent leurs décisions d’achat sur les dates d’expiration, nous espérons que les épiceries et d’autres entreprises vont s’accrocher à la tendance. Ce nouveau système d’étiquetage devrait être pleinement mis en œuvre d’ici 2020. Si l’étiquetage reste cohérent, les changements devraient aider les entreprises à réduire de moitié les déchets alimentaires d’ici 2025.

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …

Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous …
Les principales tendances qui auront un impact sur l’industrie alimentaire selon Food Industry
Le rythme du changement dans l’industrie alimentaire est plus rapide que jamais et il ne cesse de s’accélérer. «Une grande partie de la …
Vinpai Food fait le choix de l’alliance algues marines et fibres végétales comme ingrédients naturels du futur
Vinpai Food a fait le choix des algues comme éléments majeurs de ses solutions. «Les océans et les algues en particuliers sont devenus …
Ingrédient : Une nouvelle gamme de protéines produites avec de la lécithine de tournesol
Engagé depuis longtemps dans la production d’ingrédients laitiers sains et naturels, Lactalis Ingredients propose désormais une gamme de protéines sériques instant produites avec …

Pouvons-nous nourrir une future population de 10 milliards de personnes avec une alimentation saine dans les limites de la planète? Telle est la …

L’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits, Unijus, a publié une enquête sur l’impact de la crise sanitaire sur le marché des jus …
Confrontée à la crise et à une baisse de consommation à domicile, la filière vin à la recherche de nouveaux relais de croissance
Quelles sont les évolutions de la consommation de vin en 2019 ? Pour y répondre, FranceAgriMer a publié en novembre dernier, une étude …
Les défis du financement pour mettre en œuvre l’usine du futur 4.0
Que ce soit pour optimiser la production, assurer la sécurité alimentaire ou encore rester compétitifs, les fabricants de produits alimentaires et de boissons …
Commerce agroalimentaire de l’UE : Une croissance soutenue malgré les défis du coronavirus et du Brexit
Depuis le début de la crise de la Covid-19, les entreprises alimentaires françaises mettent tout en œuvre pour produire l’alimentation des consommateurs français. …