«Les pompes jouent un rôle important dans tous nos systèmes», déclare Cédric De Bleye chez Atlantic Engineering, équipementier basé en Belgique, spécialisé dans le développement de la technologie de ...
Pour Cédric De Bleye d'Atlantic Engineering, équipementier, la pompe MasoSineCerta a l'avantage de délivrer un débit linéaire sans pulsation, important pour doser avec précision et emballer le produit correctement.
«Les pompes jouent un rôle important dans tous nos systèmes», déclare Cédric De Bleye chez Atlantic Engineering, équipementier basé en Belgique, spécialisé dans le développement de la technologie de distribution pour l’industrie alimentaire, en particulier en ce qui concerne les produits alimentaires liquides et semi-liquides. «Nous utilisons beaucoup de pompes différentes car elles ont des propriétés et des avantages spécifiques. Par exemple, le transfert de liquides peut être effectué à l’aide d’une pompe à membrane, tandis que les pompes à piston conviennent pour remplir des milliers de pots de 250 ml de mayonnaise jour après jour. Cependant, les pompes à piston ne conviennent pas pour le remplissage de récipients plus grands. L’une des principales raisons pour lesquelles nous avons choisi la pompe sinusoïdale Certa est que c’est la seule qui peut faire tout ce dont nous avons besoin».
Pas de pulsation
La pompe Certa n’a pratiquement aucune pulsation et elle fournit des débits précis et constants. La pompe doit également être hygiénique et facile à nettoyer avec un minimum de temps d’arrêt. Une manipulation en douceur des fluides visqueux, y compris des particules et de gros morceaux d’ingrédients alimentaires, est une autre condition préalable, tandis qu’une résistance à haute température est également requise lorsque la pompe est raccordée à des chaudières.
Certa délivre un débit linéaire sans pulsation, ce qui est important pour doser avec précision et emballer le produit correctement, sans formation de mousse ni perte d’intégrité.
«Seule la pompe Certa pouvait nous offrir toutes ces capacités, et le rapport qualité-prix était bon aussi, c’est pourquoi c’était le seul choix logique», explique M. De Bleye.
Solution hygiénique
L’hygiène totale est respectée car seulement quelques parties de Certa entrent en contact avec la nourriture et la pompe entière peut être nettoyée rapidement en procédant à un nettoyage en place ou bien à une stérilisation en place. La pompe est alors prête à traiter un produit totalement différent.
Un autre avantage est que la pompe Certa ne comporte qu’une seule pièce interchangeable, de sorte que les stocks de pièces de rechange sont minimes et que les temps d’arrêt de maintenance sont considérablement réduits.
