Yassa, maffé, tiep, aloco, dibi… Les plats typiques de l’Afrique de l’Ouest sont au menu. Des formules de 5 à 12 euros sont proposées. Toutes les viandes de Yassa sont garanties halal. Les menus sont à emporter ou …
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Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
La coopérative veut ainsi s’imposer sur le créneau des viandes à haute valeur ajoutée dans la lignée de la marque Anvial, récemment créée. Deuxième acteur de la viande derrière Bigard Charal, Elivia compte 2 000 salariés sur 14 sites …
"Une collecte solidaire vient d’être lancée à l’occasion de Noël par Élevages sans Frontières qui vise à financer l’implantation de poulaillers au Bénin. Offrez un poussin à 8€ (2,64€ après déduction fiscale) et vous permettez au poussin …
Coup dur pour Laurence Parisot. L'Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) a décidé de quitter l’organisation patronale. L'Ania estime que le Medef lui «rapporte» trop peu au regard du montant annuel de sa cotisation qui s'élève à plus de …
Décidément, c’est l’heure des portes qui claquent. L’Ania partie du Medef, 200 entreprises (dont Bonduelle et Fleury Michon) ont utilisé le même argument que l’Ania avec le Medef : des cotisations trop élevées par rapport aux « services » …
"A l'occasion du Food Supply Forum (Forum sur l'approvisionnement alimentaire) de l' ECPA (European Crop Protection Association), les experts se sont accordés pour dire que l'adaptation de la production alimentaire et des méthodes agricoles nécessiterait des solutions scientifiques.
"L’UFC-Que choisir a rendu publique le 8 décembre une enquête sur « l’opacité » des prix alimentaires. S’appuyant sur ses associations locales, des relevés de prix ont été effectués dans 1250 magasins en France. Elle révèle la progression de …
3,5 kg de l’or noir ont été vendus à Moussoulens (Aude) début décembre au prix de 1000 € le kg. Malgré la crise, les cours n’ont pas chuté et les acheteurs sont nombreux. Vingt-neuf kilos de truffes ont été …
"La DGCCRF épingle les distributeurs et les assigne au tribunal de commerce pour pratiques abusives à l’égard de leurs fournisseurs. Les enseignes qui doivent s’expliquer sont Carrefour, Casino, Auchan, Leclerc, Cora, Système U, Castorama, Darty et Intermarché. Elles encourent …
"Il est vrai que ce logo avait besoin d’un coup de jeune. 3 400 étudiants des 27 états membres ont participé au concours. Après plusieurs sélections, il n’en reste que trois. La date limite du vote est le 30 …
La marque de restauration rapide teste depuis le 30 novembre dernier et pour une durée de 6 mois des hamburgers halal. Le test porte sur 8 restaurants. Le marché halal est en plein boom en France, porté par un …
L’accord entre l’Union Européenne et les pays d’Amérique Latine met fin à 15 ans de conflits commerciaux. Si c’est une bonne nouvelle pour les producteurs de « banana dollars », c’est un coup dur pour les pays en développement …
L'Union Européenne et le Maroc ont bouclé leurs négociations sur un accord de libéralisation de leurs échanges commerciaux dans le domaine de l'agroalimentaire et de la pêche. L'accord prévoit la suppression des droits de douane pour 55% des importations …
Kraft Foods a lancé une offre publique d'achat et d'échange sur les actions de Cadbury, valorisant ce dernier autour de 10 milliards de livres (environ 11 milliards d'euros). Désormais, c’est l’heure des communiqués de presse dans les deux camps …
" TNS Worldpanel et XTC World Innovation dévoilent les enseignements de leur étude « Innovation : quels sont les positionnements gagnants ? » analyse de 3 700 lancements de produits alimentaires sur les 3 dernières années. L’étude s’appuie …
C’est en tout cas ce que promet la société Cargill qui va commercialiser le Lygomme ACH Optimum, mélange de trois amidons, d’un épaississant et d’un gélifiant. Si le produit fait penser aux fromages à pâte dure tel que le …
"100% naturel, sans calorie et 300 fois plus sucrant que le saccharose : un nouvel édulcorant, extrait de la stevia, une plante sud américaine, débarque en France. Il va concurrencer son équivalent chimique l'aspartame, ainsi que le sucre. Le …
"C’est une première française : un chewing-gum naturel et biodégradable. Quand on sait que la France est le deuxième pays consommateur par habitant derrière les États-Unis et que le chewing-gum met au moins 5 ans à disparaître dans la …
"Autre étude , celle du Crédoc pour le compte du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Pour la quatrième année consécutive, 1 000 personnes ont été interrogées sur leurs habitudes et dépenses alimentaires au cours de l'été …
Selon Linéaire, Carrefour devrait lui aussi se lancer sur le drive. Alors que Leclerc a déjà implanté 34 Express Drive, dont certains dans des petites villes (comme à Gaillac dans le Tarn) et Auchan 22 Auchan Drive, Carrefour va …



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