Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
La migration des oiseaux est bouleversée par un climat trop clément qui perdure. Durant la première semaine de décembre, le réseau des observateurs de la LPO (Ligue de Protection des Oiseaux) et des autres associations signalent que des hirondelles …
La revue Science vient de publier les résultats d’une étude concernant le déclin des espèces et des populations piscicoles. 2048 serait l’année à laquelle les poissons pourraient venir à disparaître suite à la dégradation de la qualité des eaux …
Pari relevé par la Chine : créer en 2010, pour l’Exposition Universelle de Shanghai, une ville écologique de 15000 habitants sur l’île de Chongming à seulement 26 km de Shanghai. Actuellement, la troisième île de Chine, de 1200 km2 …
Le groupe suédois Tetra Pak, spécialiste de l’emballage s’apprête à commercialiser une nouvelle bouteille au cours de l’année 2007. Ce nouveau conditionnement est constitué de carton à 85 % et de plastique à 15% (sur le col de la …
Après sa commercialisation aux Etats-Unis, en Australie et dans quelques pays européens (Grande Bretagne, Belgique, Espagne), ce sera au tour des linéaires français d’accueillir la nouvelle boisson de Coca-Cola, le Coca-Cola Zéro, dès la fin de l'année. Il s’agit …
Lactel lance un nouveau lait UHT demi écrémé et écrémé sous sa marque Jour après Jour. Ce lait contient des vitamines D, A, du magnésium, des fibres enrichies avec de la vitamine E, du sélénium et du zinc.
Depuis 2004, le programme GoodFood, associant 29 partenaires de 10 pays, a pour objectif de garantir la sécurité et la qualité des aliments. Ainsi pour répondre au nombre grandissant d’analyses nécessaires à cette demande de sécurité, des dispositifs miniatures, …
La production du site de Mollay-Littry du groupe Danone va être dédiée aux produits bios. Cette usine, dirigée par Olivier Roche et comptant 150 salariés, sera reconfigurée et pourvue d’une ligne de produits pour bébés.
Associé avec Maison du Café, Rians lance un nouveau produit frais, le « Café onctueux Pur Arabica » sous forme de 4 coupelles aluminium plastique de 90 grammes. Ce nouveau dessert sera produit sur le site de Rians situé …
L’Afssa rappelle aux femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées, les règles à suivre pour lutter contre la bactérie de la Listéria. Celle ci est responsable de la listériose, une grave maladie infectieuse dont la durée d'incubation peut aller …
"Le fabricant japonais de boissons, SAPPORO BEVERAGE CO, lance sur le marché des alicaments, en janvier 2007, une boisson visant à atténuer les symptômes du rhume des foins. Cette boisson à base d’extrait de houblon baptisée "Sapporo Hoppu Kenkyujo" …
Essensis, innovation de Danone prévue pour début 2007, est un yaourt possédant des propriétés hydratantes et détoxifiantes. En le consommant quotidiennement, Essensis permettrait de retrouver un teint éclatant.
Reducol, un nouveau yaourt anticholestérol lancé par le canadien Forbes Meditech va concurrencer les produits Danacol de Danone et Proactiv d’Unilever. Ce produit fabriqué par Novandie, sera commercialisé par Champion puis par Carrefour sous leur marque propre et vendu …
L’entreprise Bio Rational Technology vient de mettre au point une technique permettant d’extraire des protéines spécifiques de choc thermique de la luzerne. Ces protéines présentent naturellement dans la plante ont la propriété d’aider le système immunitaire à se défendre. …
Un accord de recherche a été signé entre Nestlé et l’école de polytechnique de Lausanne concernant l’étude de la relation entre la nutrition et le cerveau. Nestlé a investit 3,1 millions d’euros dans ce projet portant sur l’étude de …
Le décret n° 2006-1527 du 4 décembre 2006 présente les contraintes de l’irrigation des vignobles aptes à la production de vins à appellation d'origine
"L’AOC "Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa" est désormais soumise au décret du 24 novembre 2006."
Vincent Moulin Wright, le président d’UniAgro, Philippe de Carné et Pierre Sabatier viennent de publier le livre « Agro, la passion du vivant : 80 parcours professionnels autour de 6 enjeux de sociétés ». En savoir plus : www.agrolivre.fr
L’ANIA nous informe que le 100ème bulletin de veille réglementaire Alexi@ vient de paraître. Cette base de données concernant le secteur alimentaire disponible sur internet qui a été réalisée suite à la demande des professionnels de l’IAA, réunis au …
Alors que Fleury Michon prévoit la construction en Espagne d’une usine de plats cuisinés,opérationnelle fin 2007, en s’associant à Martinez Loriente, la construction de son usine à Cambrai est différée d’un an. Ce retard est dû aux trop faibles …
