Expo FoodTech 2026 : L’automatisation au cœur de la performance agroalimentaire

Date / Heure
Date(s) - 27/05/2026 - 28/05/2026
9 h 00 min - 21 h 00 min

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Les 27 et 28 mai 2026, la ville de Bilbao accueillera une nouvelle édition d’Expo FoodTech, le rendez-vous incontournable des technologies dédiées à l’industrie agroalimentaire. Organisé en parallèle du salon Pick&Pack, l’événement s’impose comme une plateforme stratégique pour découvrir les innovations qui façonnent l’usine alimentaire de demain.

Pour cette sixième édition, placée sous le slogan « Optimiser tout, accélérer le succès », Expo FoodTech mettra l’accent sur l’automatisation et les solutions de transformation alimentaire. Dans un contexte de forte compétitivité, ces technologies apparaissent désormais essentielles pour améliorer la productivité, réduire les coûts et garantir une qualité constante des produits, tout en répondant aux enjeux de durabilité.

Plus de 8 000 professionnels sont attendus pour explorer les dernières avancées présentées par plus de 250 entreprises exposantes. Au total, plus de 400 innovations seront dévoilées, couvrant des domaines clés tels que l’intelligence artificielle, le big data, l’IIoT, la blockchain ou encore la robotique appliquée aux lignes de production alimentaire.

L’événement accueillera également le Sommet mondial Food 4 Future, considéré comme la plus grande conférence européenne dédiée à l’innovation alimentaire. Plus de 300 experts internationaux y partageront leurs analyses et retours d’expérience, illustrant concrètement les bénéfices de l’automatisation à travers de nombreux cas industriels réussis.

Le programme s’adressera à l’ensemble des segments du secteur (viande, produits laitiers, boissons, produits de la mer, fruits et légumes, nouveaux ingrédients, ainsi que logistique et emballage) et à tous les profils décisionnaires, des dirigeants aux responsables techniques et opérationnels.

Enfin, Expo FoodTech 2026 proposera plusieurs temps forts, dont les Foodtech Innovation Awards, le Foodtech Startup Forum, des visites technologiques et le Sommet européen des nations de la foodtech, renforçant ainsi son rôle de catalyseur d’innovation et de transformation pour toute la filière agroalimentaire.