L’interdiction du BPA ne laisse pas les industriels sans solution. Les fournisseurs de matériaux et de composants développent déjà des alternatives destinées aux applications alimentaires, avec des réponses différentes selon les secteurs : revêtements de boîtes métalliques, composants de …
Pour les professionnels de l’agroalimentaire, la question du bisphénol A ne s’arrête pas à la conformité de l’emballage acheté. Avec le renforcement du cadre européen et la mise en place, en France, du dispositif de contrôle prévu par le …
Le décret n° 2026-714 du 30 juillet 2026 ne modifie pas, à lui seul, les interdictions fixées par le règlement européen sur le bisphénol A. Son apport est ailleurs : il inscrit certaines dispositions du règlement (UE) 2024/3190 dans …
Dans un contexte où la souveraineté alimentaire, la transition écologique et la valorisation des ressources locales s’imposent comme des priorités, la Martinique entend accélérer la transformation de sa filière agroalimentaire. C’est tout l’enjeu de PEY’Innov, premier salon entièrement consacré …
Le décret français du 30 juillet 2026 intervient à un moment charnière : la principale échéance de transition prévue par le règlement européen sur le bisphénol A vient d’être atteinte pour une partie des produits concernés. Pour comprendre ce …
25/09/2026 - 26/09/2026 @ 9 h 00 min - Dans un contexte où la souveraineté alimentaire, la transition écologique et la valorisation des ressources locales s'imposent comme des priorités, la Martinique entend accélérer la transformation de sa filière agroalimentaire. …
Entre nouvelles obligations environnementales, évolution de l’information des consommateurs, exigences renforcées en matière de sécurité sanitaire et multiplication des textes européens, la rentrée 2026 s’annonce comme un moment charnière pour les entreprises agroalimentaires. Si certaines dispositions entreront en vigueur …
Le Marché international de Rungis et Dunkerque-Port franchissent une nouvelle étape dans la structuration de la chaîne agroalimentaire française. Les deux acteurs ont signé une convention de partenariat visant à créer un hub agro-logistique d’envergure européenne, avec un objectif …
Pendant des décennies, la gestion de l’eau dans les industries agroalimentaires reposait essentiellement sur le suivi des volumes prélevés et des consommations mensuelles. Cette approche permettait d’établir un bilan global du site, mais elle offrait peu de visibilité sur …
L’eau n’est plus une utilité, elle devient un indicateur de performance industrielle. Pendant longtemps, l’eau a été considérée dans les industries agroalimentaires comme une ressource disponible, relativement peu coûteuse et relevant essentiellement des services utilités. Les directions industrielles concentraient …
Du 17 au 21 octobre 2026, Paris-Nord Villepinte accueillera une nouvelle édition de SIAL Paris, le plus grand salon professionnel mondial consacré à l’alimentation. Dans un contexte marqué par l’accélération des mutations économiques, technologiques, environnementales et sociétales, l’événement entend …
Dans un contexte où les sites agroalimentaires doivent accélérer leurs flux tout en renforçant la sécurité et l’efficacité des opérations, STILL présente l’EXH-S 20-25, un nouveau transpalette électrique à conducteur porté destiné aux environnements logistiques les plus exigeants. Disponible …
Le déploiement du Nutri-Score en France atteint un palier. Selon le dernier bilan de l’Observatoire de l’alimentation (Oqali), piloté par INRAE et l’Anses, les entreprises engagées dans ce dispositif représentent désormais 63 % des volumes de ventes de produits …
Pendant longtemps, le végétal a incarné l’un des segments les plus dynamiques de l’industrie agroalimentaire. Porté par les préoccupations environnementales, l’évolution des habitudes alimentaires et l’essor du flexitarisme, le marché des alternatives végétales a connu une croissance spectaculaire durant …
Prédire la fraîcheur ou la teneur en sel d’un aliment : c’est l’innovation développée par une équipe internationale coordonnée par INRAE et impliquant l’université de Tokyo. L’outil analyse des données d’imagerie hyperspectrale pour cartographier les évolutions chimiques des aliments …
L’industrie agroalimentaire n’a jamais produit autant de données. Entre les enregistrements HACCP, les résultats d’analyses microbiologiques, les données de production issues des automates, les contrôles fournisseurs, les rapports de maintenance et les systèmes ERP, une usine agroalimentaire génère quotidiennement …
Dans l’industrie agroalimentaire, la présence de rongeurs constitue l’un des risques sanitaires les plus redoutés. Souvent difficiles à détecter à un stade précoce, l’absence de signes apparents ne signifie pas nécessairement l’absence de risque. Au-delà des dommages matériels qu’ils …
Parmi les applications les plus matures de l’intelligence artificielle dans l’industrie agroalimentaire, la vision industrielle s’impose aujourd’hui comme l’une des plus prometteuses. Cette technologie associe des caméras haute résolution, des systèmes d’éclairage spécifiques et des algorithmes d’apprentissage automatique capables …
Entre modernisation industrielle, souveraineté alimentaire et transition écologique, les dispositifs publics ont mobilisé plusieurs centaines de millions d’euros en faveur des industries agroalimentaires françaises depuis 2010. Mais selon un récent rapport du CGAAER, l’absence d’évaluation rigoureuse de leurs effets …
Corvus Robotics, expert dans le déploiement de systèmes robotiques d’IA physique pour la logistique et l’entreposage, annonce Corvus One pour la chaîne du froid, un système de gestion des stocks autonome conçu pour fonctionner en continu dans des environnements …
Connectez-vous avec vos réseaux sociaux :