Produits de la mer : redresser la barre grâce aux innovations
Prêt à consommer, produits pour l'apéritif ou inspirés des rayons viande : le secteur des produits de la mer évolue.
Les consommateurs apprécient le poisson prêt à consommer.
Contenu exclusif
Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter avec l'un de vos comptes sociaux ou votre compte classique.
Ou connectez-vous avec votre compte classique :
Vous n'avez pas de compte ?
-
Entre inflation et quête de naturalité : Quelles tendances de consommation à la rentrée 2025 ?
-
Cyberattaques dans l’agroalimentaire : Une menace sous-estimée ?
-
Produits aquatiques : Un attrait confirmé, mais un positionnement de plus en plus complexe pour le marché français
-
Marché du miel en France : Entre regain de confiance, guerre des prix et bataille pour la traçabilité
-
Mieux sécuriser votre production en optimisant la traçabilité alimentaire
-
Alternatives, innovations et formulation responsable : Comment répondre aux nouvelles attentes ?
-
Additifs alimentaires : Entre révisions, retraits et controverses récurrentes
-
Additifs alimentaires : Des fonctions techniques indispensables à la formulation moderne
-
Des solutions et innovations technologiques pour optimiser la résistance des équipements à la chaleur
-
Les bonnes pratiques d’entretien préventif et curatif adaptées à la gestion thermique
-
Nevastane, 100 ans d’expertise dans l’industrie agroalimentaire
-
Goya Foods a le vent en poupe avec l’ERP d’Infor
-
Découvrez les nouvelles ventouses à vide ELESA pour une automatisation optimale : Une technologie de pointe pour des solutions fiables dans divers secteurs industriels
Connectez-vous avec vos réseaux sociaux :