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Articles dans ce dossier

Résumé complet du dossier :
Dossiers thematiques

Le succès des viennoiseries auprès des consommateurs
Le succès des viennoiseries auprès des consommateurs

À l’occasion de la Journée nationale du Petit Déjeuner, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) dévoile une étude Ifop confirmant l’attachement des Français aux viennoiseries. Croissant ou pain au chocolat ? Ce duo emblématique séduit toutes les générations. …

Ingrédients : Solar Foods présente Solein, la protéine du futur
Ingrédients : Solar Foods présente Solein, la protéine du futur

L’entreprise finlandaise de technologie alimentaire Solar Foods a commencé la commercialisation de sa protéine Solein aux États-Unis, en se concentrant sur le marché de la nutrition santé et performance. Solein Protein Bites est un concept de produit pour un …

Cama Group dévoile sa nouvelle génération de machines 
Cama Group dévoile sa nouvelle génération de machines 

Après deux années d’évolution et d’innovation, Cama Group, spécialiste italien des machines de fin de ligne en emballage carton, annonce le lancement de sa nouvelle gamme « Break Through Generation ». Cette série de machines, conçue en étroite collaboration …

CFIA Rennes 2025 : Les nouveautés Termet pour la découpe de la viande 
CFIA Rennes 2025 : Les nouveautés Termet pour la découpe de la viande 

Termet, spécialiste des équipements pour les abattoirs et professionnels de la découpe de viandeprésent au CFIA de Rennes lance plusieurs nouveautés ! Élargissement de la gamme de couteaux circulaires R-Trim : Le fabricant Termet poursuit l’extension de sa gamme …

Traçabilité : 3 000 références vont arborer le logo Origin’Info
Traçabilité : 3 000 références vont arborer le logo Origin’Info

Améliorer l’information des consommateurs sur l’origine des matières premières des produits transformés, tel était le but des Rencontres de la Transparence. Cet événement, organisait il y a un an, rassemblait les enseignes de la grande distribution et plusieurs industriels …

Emballage : Daddy récompensé pour son engagement en éco-conception
Emballage : Daddy récompensé pour son engagement en éco-conception

Daddy, acteur majeur du marché du sucre, a remporté le Prix de l’éco-conception du Marketing Responsable, remis par l’organisme “Réussir avec un Marketing Responsable”. Cette distinction valorise les initiatives visant à réduire l’impact environnemental des emballages tout en maintenant …

Un décret majeur pour conforter la filière cidricole française
Un décret majeur pour conforter la filière cidricole française

L’Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole (UNICID) se félicite de la publication du Décret n° 2025-162 du 20 février 2025, portant application de l’article L. 412-1 du Code de la Consommation en ce qui concerne les cidres et poirés. Ce texte, …