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Viande : Un ancien responsable qualité de Castel Viandes dénonce les pratiques sanitaires

17/11/2014 La rédaction

Le scandale ne fait que commencer. La viande avariée et les méthodes de production de Castel Viandes sont pointées du doigt par Pierre Hinard dans un livre.

Optimisation des infrastructures : Comment l’ingénierie permet des économies d’énergie dans l’industrie agroalimentaire
Vers une utilisation accrue des énergies renouvelables dans l’industrie agroalimentaire
L’automatisation, un levier essentiel pour maîtriser la consommation énergétique dans l’industrie agroalimentaire
Des équipements plus performants et économes pour réduire la consommation énergétique dans l’industrie agroalimentaire
L’ingénierie au cœur de la réduction de la consommation d’énergie
Qualité, hygiène et sécurité : Les technologies à découvrir au CFIA Toulouse

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