viande avariée

Marques citées

Agro Media / viande avariée

viande avariée dans l’actu

Viande : Un ancien responsable qualité de Castel Viandes dénonce les pratiques sanitaires

17/11/2014 La rédaction

Le scandale ne fait que commencer. La viande avariée et les méthodes de production de Castel Viandes sont pointées du doigt par Pierre Hinard dans un livre.

Des solutions et innovations technologiques pour optimiser la résistance des équipements à la chaleur
Les bonnes pratiques d’entretien préventif et curatif adaptées à la gestion thermique
Les défis liés à la chaleur dans l’agroalimentaire : Quels impacts sur les équipements et la production ?
Solutions et innovations : Les nouveaux ingrédients qui changent la donne
Formuler des produits sains et performants : Les défis industriels de l’innovation nutritionnelle
Les grandes tendances de consommation qui redessinent la formulation alimentaire

Voir tous les dossiers

Lutte contre la contamination microbienne : Emile Maurin Eléments Standard Mécaniques élargit sa gamme d’éléments antimicrobiens pour l’agroalimentaire
Choco incorpore Goot pour proposer aux grossistes alimentaires des outils d’IA
Nettoyage industriel : Sous-traitez auprès d’un professionnel !
Guyenne Papier et LFI Emballages lancent un pot de yaourt 100 % carton, sans plastique et recyclable
Montosa réduit le plastique de 90% dans ses emballages pour mangues et avocats