Conjoncture - Tendance

La production de bovin Bio augmente en France : +9 % pour les vaches allaitantes (entre 2004 et 2005) et +6 % pour les vaches laitières. Un quart de cette production est commercialisée par les artisans bouchers et les …

Les « Perspectives Sectorielles françaises » publiées par le Crédit Lyonnais annonce au secteur de l’agroalimentaire une progression de 1,8 % des volumes des ventes pour 2007. Cette croissance s’expliquerait par une demande extérieure croissante et par l’apparition des …

D’après une révélation de la Dépêche du Midi, un lot de 2 kg de truffes de Chine ont été vendues à un courtier lotois comme étant des truffes noires, sur le marché de Lalbenque (46). Après vérification, le syndicat …

44 millions de tonnes de graines de coton sont produites chaque année. Si elles ne contenaient pas autant de gossypol, un pigment toxique pour l’homme et grâce à leur richesse en protéines, elles pourraient nourrir 500 millions de personnes. …

Le 19 décembre, le commissaire européen en charge de la protection de la Santé et des Consommateurs et le ministre russe de l’agriculture ont signé un accord de principe permettant de maintenir l’exportation de viande européenne en Russie. Quelques …

A l’horizon 2015, la France connaîtra un boom des emplois de service principalement concentrés dans les domaines du service aux particuliers, de la santé et de l’action sociale, des transports et de la logistique, de l’administratif, du commerce et …

Selon un ouvrage présenté par l’Insee, les revenus des agriculteurs ont nettement diminué par rapport à la moyenne des français depuis 1997 passant de 25% à seulement 5% de plus que les autres ménages. De plus, sachant que les …

Coop de France nous livre comme chaque année l’analyse du périmètre du secteur coopératif : la reprise des opérations menées au sein de la coopération ou avec des entreprises non coopératives ont engendré un chiffre d’affaires en hausse pour …

Fidèle à une tactique qui consiste à toujours essayer de traiter séparément avec les états européens plutôt qu'en passer par l'U.E., la Russie a confirmé, le lundi 11 décembre, qu'elle refuse les garanties européennes sur la qualité sanitaire des …

Lors de l’ouverture du premier marché officiel de la saison, une quarantaine de kilos de truffes ont été vendus à Lalbenque (Lot) à des prix compris entre 350 et 500 euros. C’est un chiffre qui n’est pas à la …

Depuis quelques mois, une nouvelle enseigne « Winny » est testée en Saône-et-Loire par le groupe Schiever. Ce nouveau concept repose sur trois fondements : une image de professionnels sur les fruits et légumes, un assortiment en marques nationales …

Les résultats d’une enquête réalisée par la DNV, organisme de certification, soulignent l’importance de la certification pour les entreprises agro alimentaires italiennes. En effet, la certification représente un gain de compétitivité sur le marché et contribue à l’amélioration du …

Suite aux bons résultats du marché du foie gras du premier semestre 2006, dont la consommation a augmenté de 16% sur cette période, le Cifog débute sa campagne de télévision de Noël, avec une semaine d’avance, soit le 6 …

Les chinois ont dévalisé en deux jours l’hypermarché Carrefour, inauguré le 28 octobre à Pékin, de 7 tonnes de riz, 3 tonnes d’œufs et 65000 litres d’huile. Le chiffre d’affaire de la première journée d’activité s’élève à 2 millions …

Soucieux de moderniser ses hyper, Casino a décidé d’apposer sa signature à tous ses hypermarchés Géant. Le 8 novembre un premier hypermarché Géant est passé à l’enseigne Géant Casino et d’ici la fin du premier semestre 2007 le but …

Pour cause de facturation irrégulière, la centrale d’achat Socamaine du groupe Leclerc, a été condamnée par le tribunal correctionnel du Mans à payer 375 000 euros. Dans le même temps, système U a été condamné à rembourser 76,9 millions …

L’essayiste et romancier Jacques Attali livre dans son dernier roman Une brève histoire de l’avenir un scénario sur l’avenir du monde dont la mer d’après une de ces citations « sera une ressource majeure, et c'est pourquoi je ne …

Depuis une décennie, la demande en thon rouge ne cesse de croître, notamment avec l’explosion du marché des sushis. Alors qu’un quota de 32 000 tonnes/an limite cette pêche en Atlantique et en Méditerranée, il semblerait qu’elle approche en …

Fruit d’un long processus initié depuis 2003 par l'Association pour la promotion des viandes de la race bovine Parthenaise (APVP) cette homologation a été publiée le 13 octobre 2006 au J.O. Ce Label permettra une première valorisation en qualité …

Selon la FAO, la production de riz 2006 atteindra le niveau record de 635 millions de tonnes Les stocks mondiaux devraient remonter de 100 millions de tonnes. Toutefois, d’ici 2030, la production mondiale devrait atteindre 771 millions de tonnes …