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Conjoncture - Tendance

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Conjoncture - Tendance dans l’actu
L’Éco-Score, un nouvel indicateur d’impact environnemental

L’Éco-Score, un nouvel indicateur d’impact environnemental

La Fourche, magasin bio online, est pionnier en matière de transparence avec l’affichage du score carbone sur l’ensemble de son catalogue depuis 2019. La Fourche réitère son engagement en participant à la création de l’Éco-Score (L’Eco-Score viendra remplacer le …

L’appel à projet pour la modernisation des abattoirs est lancé

L’appel à projet pour la modernisation des abattoirs est lancé

Dans le cadre du Plan de Relance, le plan de modernisation des abattoirs vise à améliorer la compétitivité des entreprises d’abattage-découpe, renforcer leur gouvernance et améliorer aussi bien les conditions de travail des opérateurs que la protection des animaux. …

Top ten des dix plus grandes entreprises alimentaires du monde

Top ten des dix plus grandes entreprises alimentaires du monde

De Cargill à Mondelez, Food Processing Technology a répertorié les dix premières entreprises alimentaires cotées en bourse en 2020, sur la base des revenus de 2019, et détaille l’impact du COVID-19. Ainsi, sur cette base, les plus grandes entreprises …

Anuga FoodTec reporté en avril 2022 en format hybride

Anuga FoodTec reporté en avril 2022 en format hybride

Anuga FoodTec a lieu tous les trois ans à Cologne et concerne tous les secteurs de l’industrie des aliments, du traitement jusqu’à l’emballage. «Anuga FoodTec 2022 sera un hybride! », affirment les organisateurs. Anuga FoodTec, salon leader pour l’industrie de sous-traitance …

Le marché du petfood en pleine tourmente

Le marché du petfood en pleine tourmente

Un foyer sur deux possède au moins un animal de compagnie ! En pleine croissance depuis une dizaine d’années, le marché du petfood est aussi au cœur d’une polémique concernant la qualité et le contenu de la nutrition des …

Unilever met le cap sur le végétal

Unilever met le cap sur le végétal

Unilever a annoncé son nouvel objectif annuel de ventes mondiales de 1 milliard d’euros pour la viande et les substituts laitiers d’origine végétale, au cours des cinq à sept prochaines années. La croissance sera tirée par le déploiement de …

Illycaffé accélère son développement international

Illycaffé accélère son développement international

illycaffè S.p.A., marque mondiale de café haut de gamme, basée à Trieste, en Italie, a annoncé la vente d’une participation minoritaire de la société aux filiales de Rhône Capital (avec ses filiales, « Rhône »), une société mondiale de capital-investissement qui …

Montée en puissance des consommateurs de vin avec l’âge

Montée en puissance des consommateurs de vin avec l’âge

Alors que seuls 25% des 18-24 ans consomment du vin au moins une fois par semaine, cette part augmente de manière continue avec l’âge. Dès 40 ans, près d’un adulte sur deux consomme du vin au moins une fois …

Additifs nitrés : Bientôt interdits dans l’industrie agroalimentaire?

Additifs nitrés : Bientôt interdits dans l’industrie agroalimentaire?

Une proposition de loi déposée sur « l’interdiction progressive des additifs nitrés dans les produits de charcuterie» vient d’être déposée par les députés Richard Ramos (MODEM), Barbara Bessot-Ballot (LREM) et Michèle Crouzet (LREM) suite à de nombreuses auditions (scientifiques, industriels, …

Nanomatériaux : L’Anses souligne une mauvaise qualité des données

Nanomatériaux : L’Anses souligne une mauvaise qualité des données

La France a créé un dispositif national rendant obligatoire la déclaration des nanomatériaux pour les fabricants, importateurs et distributeurs de plus de 100 grammes par an de substances à l’état nanoparticulaire. Les données déclarées dans le registre R-Nano, dont l’Anses a été désignée …

OCAPIAT, l’interlocuteur formation en alternance

OCAPIAT, l’interlocuteur formation en alternance

Le nouvel organisme OCAPIAT est votre interlocuteur formation en alternance, notamment en charge de la gestion et du financement de l’ensemble de vos contrats d’apprentissage et de professionnalisation. Le point sur quelques données à connaître et quelques chiffres clés. En …

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