La Fabrique Cookie est réputée pour confectionner des gâteaux dans les règles de l’art et dans le respect des standards de qualité avec une pâte à cookie préparée chaque jour dans la fabrique de Clichy, en région parisienne, puis …
Après de nombreux reports, le CFIA de Rennes devrait se tenir les 9, 10 et 11 juin prochains, dates décalées en respect du calendrier du confinement prévu par le Gouvernement. L’occasion de présenter les 12 nominés des Trophées de …
Les marques françaises Materne et Pom’Potes innovent en 2021 et révèlent de nouvelles innovations. En réponse aux attentes des consommateurs, les deux marques étendent leur offre à destination des enfants, des adolescents et des adultes. Materne se lance ainsi …
Crown Food Europe, unité commerciale de Crown Holdings, vient de collaborer avec d’aucy pour lancer Bien Cultivés, une gamme de légumes bio-diversifiée en bocaux en verre. Celle-ci est dotée de la fermeture brevetée Orbit de Crown, conçue pour offrir …
Bonduelle confirme son engagement en faveur d’emballages plus respectueux de la planète. Le couvercle plastique de ses salades traiteur 300g/320g vient ainsi d’être retiré. En parallèle, Bonduelle devient le 1er acteur du marché à utiliser un sachet éco-conçu intégrant …
Près de 6 Français sur 10 surveillent leur mode de vie pour rester en bonne santé (selon AFP/Relaxnews) sur le long-terme et sont en quête de produits qui allient plaisir et bénéfices bien-être. Reconnue pour son action sur la baisse …
Suite à l’appel à projets dédié aux thématiques Foodtech & Winetech et du jury qui s’est tenu à la Cité du Vin, Bordeaux Technowest a révèlé le nom des 4 start-up sorties gagnantes qui intègreront l’incubateur de Libourne. Parmi les …
Conscients de l’impact de l’alimentation sur la santé, les Français veulent désormais mettre de l’équilibre et de la diversité dans leur assiette. Cela passe naturellement par la réduction de la consommation de viandes et de produits d’origine animale. Le marché …
Le contexte particulier de l’année 2020 a contribué à la performance du marché du lait, qui progresse en volume (+5,3 %) comme en valeur (+5,9%). Lactel maintient sa position de leader, avec 17% de part de marché en volume et …
Alors que depuis plusieurs années le consommateur recherche plus de naturalité et de transparence dans les ingrédients pour son alimentation, Fontarôme annonce sa nouvelle gamme d’Arômes Naturels de X certifiés biologiques destinée à diverses applications sucrées et salées et …
Alors que le Cniel rappelle que, suite à une décision de la Cour de Justice de l’Union européenne, les dénominations lait, fromage, yaourt, crème et beurre sont exclusivement réservées aux produits d’origine animale, à l’exclusion du lait de coco …
Dans le cadre de sa démarche RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise), Knauf Industries s’est engagée à proposer des solutions d’emballages en matières responsables contribuant à l’économie circulaire. Avec son centre de recherche et d’innovation ID Lab, Knauf Industries veut développer des …
RollBag est un sac avec fermeture par sticker pour le prélèvement de tout échantillon liquide ou solide, aussi bien pour le secteur agroalimentaire, médical, santé animale qu’environnemental. Stérile et développé pour garantir des conditions de prélèvement optimales, il préserve …
Nestlé Waters France annonce que les bouteilles des marques Vittel, Hepar et Contrex des gammes nomades (format moins de 1L) et aromatisées sont désormais composées à 100% de plastique recyclé (rPET). Nestlé Waters accélère ainsi l’intégrationon de matière recyclée …
Le fabricant international de bouchons et fermetures, United Caps, a annoncé que, malgré les défis de la pandémie, la société continue de développer de nouveaux produits afin d’aider les clients à être productifs à opter pour des emballages plus …
Kishan Vasani, cofondateur et PDG de Spoonshot, abordera le rôle des aliments et des boissons dans le soutien de la santé mentale lors du Future Food-Tech qui aura lieu du 11 au 12 mars 2021 aux Etats-Unis. L’année dernière a …
Tout porteur de projet innovant en lien avec la WineTech, la FoodTech et l’AgriTech, que son innovation soit numérique, logistique, technologique ou d’usage, peut postuler à cet appel à projets jusqu’au 30 mars 2021. À la clé pour les …
Aleph Farms et son partenaire de recherche à la Faculté de génie biomédical du Technion – Institut israélien de technologie, ont réussi à cultiver le premier steak de faux-filet au monde sans abattage, en utilisant trois dimensions (3D) technologie …
C’est pour ses Dragibus Original (qui fêtera ses 50 ans en 2023) qu’Haribo lance un nouveau sachet refermable, recyclable et conditionné en France. Haribo dit souhaiter apporter à la foi plus de pratricité pour le consommateur et confirmer son …
Le marché des substituts de viande se développe rapidement et évolue encore plus rapidement. En 2019, Nestlé lançait sa gamme Garden Gourmet dans toute l’Europe expliquant : “Nous constatons que les gens recherchent de plus en plus des alternatives …
