Afin d’en finir avec le cholestérol et l’obésité, la ville de New York a pris des mesures drastiques. Un décret municipal, entrant en application le 1e juillet 2008, interdit l’utilisation de margarines et d’huiles de friture contenant des acides …
L’IFS version 5 sera enfin publié en juillet 2007 et mis en application au 1er janvier 2008. Cette nouvelle version ne présente plus que 234 exigences, certaines sont nouvelles, d’autres ont été modifiées, précisées ou supprimées afin d’éviter tout …
Opérationnelle depuis 7 mois, Midi Pyrénées Innovation lance ses premières actions d’accompagnement des PME et TPE souhaitant intégrer l’innovation dans leur démarche d’amélioration de processus, prenant ainsi le relais de Miditech. Depuis janvier, 38 dossiers de « Prestation Technologique …
Rappelons que le nom de la boisson COCA-COLA est bien dû à sa première formulation à base de feuilles de coca et de noix de cola. La recette actuelle, ultra confidentielle, ne contient plus de trace de cocaïne mais …
La Cocaïne Drink a été mise sur le marché américain. Cette boisson énergisante, très chargée en sucres rapides (dextrose) et en caféine vise à concurrencer le Red Bull, dont il serait soi-disant plus puissant. Les associations veulent faire retirer …
NESTLE qui réalise près de 23% de parts de marché sur les machines expresso a atteint un CA de 1,16 milliards de francs suisses sur 2006, soit une hausse de 42%. Pour cette année, NESPRESSO envisage de poursuivre son …
Cadbury Schweppes prévoit de diviser en deux ses activités en conservant le pôle confiseries et en se séparant du pôle boisson. L’an dernier, le groupe avait déjà vendu sa branche boissons en Europe à Blackstone et Lion Capital. Actuellement, …
DANONE avait initié la marche avec Essentis, le yaourt alimentaire/cosmétique qui agit sur la peau de l'intérieur. BPW (la joint-venture entre COCA-COLA et NESTLE) contre-attaque en mettant sur le marché dès 2008 LUMAE, une boisson à base de thé …
LIFTOFF a fait son apparition sur le marché français. Cette boisson est présentée sous forme de tablette effervescente au parfum citron ou orange. Le produit contient du gingko, du ginseng, de la L-Taurine, des Vitamines C, B6 et B12 …
En avril, THE COCA-COLA COMPANY lancera une nouvelle déclinaison de sa boisson phare sur le marché américain : DIET COKE PLUS. Il s'agit d'une déclinaison du COCA-COLA version light et enrichie en vitamines (B3, B6, B12) et minéraux (zinc …
"Les termes « environnementaux et humanitaires » se multiplient et peuvent tromper le consommateur, voici donc quelques définitions : un achat durable suppose la mise en place de procédures, chartes intégrant les critères environnementaux, sociétaux et éthiques "
Les sociétés Cellier de Lauren Cabaret, Champlat, Covidia, La Languedocienne, La Marée Traiteur, LC Production, MHP Production, Midi Tielles, Raymond Geoffroy, Verfeuille, Spanghero, Sud Nature se sont associées au sein de la société LRAD (Languedoc Roussillon Agroalimentaire Développement), soutenue …
Bunge (producteur d’huile végétale), Nutrinveste (producteur d’huile d’olive) et Lactalis (producteur de poudre laitière) ont créé l’association European Basic Foods Platform. Cette association vise à valoriser les bienfaits des produits de première transformation auprès des instances européennes afin de …
Les « Perspectives Sectorielles françaises » publiées par le Crédit Lyonnais annonce au secteur de l’agroalimentaire une progression de 1,8 % des volumes des ventes pour 2007. Cette croissance s’expliquerait par une demande extérieure croissante et par l’apparition des …
Le GIE LA BOITE BOISSON organise pour la huitième année, les trophées de la boite boisson 2006, soit l’élection de la plus belle cannette. Cette élection permet de récompenser les boites de boisson introduites sur le marché en 2006 …
Présents sur bon nombre de produits alimentaires et maintenant pharmaceutiques, les oméga 3 ont le vent en poupe. Cette utilisation excessive par les fabricants tend à banaliser ses avantages. Les principales recommandations alimentaires sont de consommer de l’huile de …
Prévu pour mi 2007, Pepsi travaille sur le lancement d’une boisson sur le créneau de la santé. Légèrement gazeuse, Taya, réalisée à base de fruits sans caféine ni calorie visera plus particulièrement les consommatrices soucieuses de leur bien être …
"Le fabricant japonais de boissons, SAPPORO BEVERAGE CO, lance sur le marché des alicaments, en janvier 2007, une boisson visant à atténuer les symptômes du rhume des foins. Cette boisson à base d’extrait de houblon baptisée "Sapporo Hoppu Kenkyujo" …
Suite à la baisse de la consommation du café depuis 2001 et à la nécessité de délocaliser sa production en France et Allemagne, KRAFT FOODS BELGIUM projette de fermer son site de production de café torréfié situé à …
Les experts vétérinaires de l'U.E. ont adopté de nouvelles réglementations de sécurité alimentaire afin de maîtriser l'entrée de la Roumanie et de la Bulgarie au 1er janvier 2007. Seules les sociétés bulgares de produits à base de lait et …
