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Viandes - Volailles

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Viandes - Volailles dans l’actu

L’IFS et le BRC bientôt en version 6.

La version 6 du BRC (British Retail Consortium) a été publiée au mois de juillet 2011, mais les premiers audits reposant sur cette version ne débuteront qu’en début d’année 2012. La version 6 insiste encore plus sur les bonnes pratiques …

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) nouveau est arrivé !

La secrétaire à la santé Nora Berra a présenté mercredi 20 juillet 2011 le nouveau Programme National Nutrition Santé pour 2011-2015, plus couramment appelé PNNS 3. Le premier PNNS avait été initié en 2001 et avait pour objectif d’améliorer …

La grande distribution : ange ou démon ?

La grande distribution, malgré son incroyable essor, bénéficie aujourd’hui auprès des citoyens d’une très mauvaise image. Pourtant, les français y font 80% de leurs achats. A les entendre, les dirigeants des grandes enseignes de distribution considèrent leurs relations avec …

Le nouveau régime en vogue, la grande fourchette !

Marre de tous ces régimes qui vous poussent à ne manger que des protéines, que des soupes ou à ne boire que de l’eau ? Adoptez le dernier accessoire à la mode pour manger moins sans effort : une …

E. Coli : l’Allemagne demande 16 M€ à Bruxelles.

Après les producteurs espagnols, c’est à présent au tour des allemands de réclamer à l’Union Européenne des indemnisations suite à l’affaire de la bactérie tueuse. Alors que la fédération des agriculteurs Bauernverbrand avait laissé entendre en juin que le …

Les Jeunes Agriculteurs frappent dans les grandes surfaces.

Ce sont les Jeunes Agriculteurs (JA) du Finistère qui sont à l’origine de ces actions. Le président des JA 29, Olivier Billon, déclare ainsi que les marges réalisées par les distributeurs sont totalement déséquilibrées et que la situation est …

Un pictogramme pour les produits contenant des perturbateurs endocriniens.

Un rapport rédigé par le sénateur Gilbert Barbier et publié la semaine dernière souhaite limiter l’exposition des femmes enceintes aux perturbateurs endocriniens tels que le parabène, les phtalates, le bisphénol ou encore les alkylphenols. Les pertubateurs endocriniens sont des …

Fête de la gastronomie

@ 0 h 00 min - Fête de la gastronomie, « Vous allez y prendre goût. Venez célébrer la première édition de la fête de la gastronomie partout en France ! » France

Japon : alerte au bœuf radioactif !

Les japonais ont de quoi se méfier de ce qu’ils mangent : des distributeurs locaux ont reconnu avoir vendu de la viande de bœuf ayant été nourri avec des aliments contaminés par les retombées radioactives de Fukushima. En effet, …

Un panier percé ?

C’est en tout cas ce qui ressort de l’enquête menée par l’UFC – Que Choisir menée dans 10 hypermarchés parisiens d’enseignes diverses. Ainsi les relevés montrent « un total désengagement de la grande distribution ». En effet dans les …

A la Sainte-Marguerite, forte pluie est maudite.

Même si la sainte Marguerite ne tombe que dans une semaine, c’est pourtant ce que doivent se dire les industriels et distributeurs au vu des données recueillies par SymphonyIRI concernant la consommation des ménages pour les produits d'été sur …

Tour de France des entreprises régionales.

Alors que le tour de France bat son plein, voici l’occasion de faire le tour des grandes entreprises régionales. En effet, certaines sociétés agroalimentaires sont profondément ancrées dans leur territoire, où elles participent activement au tissu économique local.

Une « taxe hamburger » en Hongrie.

Après avoir taxé les banques, les sociétés de télécommunications, d’énergie et de distribution, la Hongrie s’apprête à voter pour la rentrée de septembre une « taxe hamburger ». En effet, le Parlement hongrois a adopté une mesure qui ciblera …

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