La crise et l’industrie agroalimentaire, le bilan après un an.

Un an après le début de la crise, datée au 14 septembre 2008 par les économistes, le bilan pour les entreprises agroalimentaires est moins négatif que d’autres secteurs. Certes leur activité a diminué depuis le début de la crise (-3,7% au 4ème trimestre 2008, -2,6% sur le premier trimestre 2009), mais elle est moins impactée que d’autres industriels qui enregistrent une baisse de production globale de 18%. Le recul de la demande extérieure et la baisse des prix ont fortement pesé sur l’évolution du chiffre d’affaires des entreprises (-8% au premier trimestre 2009). En revanche, la consommation hexagonale est restée globalement stable (en retrait de seulement 0,6% au premier trimestre 2009). La baisse des prix (-4,3% au premier trimestre 2009) pourrait bien être la raison de cette stabilité. Notons que cette baisse est en partie liée à l’entrée en application de la Loi de modernisation de l’économie (LME). Certaines mesures ont en effet eu pour conséquence de faire apparaître dans les écritures comptables une baisse des prix de vente à la grande distribution en compensation de la disparition des marges arrière. Parallèlement, la baisse des cours des matières premières se poursuit, aidant ainsi au maintien de prix bas.