Une contractualisation inadaptée à la réalité.

Voilà le message lancé par les gestionnaires des marchés de gros en France au gouvernement. Le décret relatif à la contractualisation des achats de fruits et légumes aux producteurs est « inapplicable sur les marchés physiques et en particulier sur les carreaux des producteurs des marchés de gros ». Les gestionnaires des marchés de gros souhaitent que « des mesures soient prises pour préserver les intérêts de chacun, et notamment des producteurs, dans le cadre de la loi », et précisent que la règlementation a été « conçue davantage pour organiser les relations entre les GMS (ndrl : grandes et moyennes surfaces) et les IAA (ndlr : industries agroalimentaires), et est particulièrement inadaptée aux marchés de gros où ce sont plus de 3 600 producteurs qui commercialisent chaque jour une très grande diversité des produits, donc un nombre élevé de références, en quantité relativement restreinte, auprès d’une multiplicité de petits acheteurs sur les carreaux ».