Even investit massivement dans Laïta pour renforcer sa compétitivité laitière

Le groupe coopératif Even confirme son ambition industrielle et sa stratégie de long terme. À l’occasion de la présentation de ses résultats 2025, l’acteur breton a annoncé un plan d’investissement de plus de 300 millions d’euros d’ici 2030 pour sa filiale laitière Laïta. Une enveloppe conséquente destinée à soutenir la croissance, renforcer la compétitivité industrielle et accélérer les transitions du secteur.

Ce programme s’articule autour de priorités clairement identifiées : le développement des activités à forte valeur ajoutée, notamment dans les fromages et la nutrition liquide, la modernisation des outils industriels, ainsi que l’amélioration de la performance environnementale. Automatisation des lignes, rénovation des tours de séchage et optimisation énergétique figurent parmi les chantiers structurants. L’objectif est double : gagner en efficacité tout en répondant aux exigences croissantes en matière de durabilité.

Au-delà de cette dynamique d’investissement, Even met en avant la solidité de son modèle coopératif dans un environnement laitier mondial marqué par la volatilité. En 2025, malgré une pression sur les prix internationaux, le groupe a maintenu un prix du lait moyen attractif, atteignant 486 €/1 000 litres, avant compléments. Une performance qui contribue à sécuriser les revenus des producteurs et à soutenir les projets d’installation et de développement.

165 nouvelles exploitations ont rejoint la coopérative depuis fin 2024

Cette stabilité se traduit également par une forte attractivité : 165 nouvelles exploitations ont rejoint la coopérative depuis fin 2024, représentant plus de 300 nouveaux associés. La collecte a progressé de manière significative, portée à la fois par ces nouvelles adhésions et par des conditions climatiques favorables.

Dans ce contexte, Even consolide sa position d’acteur structurant de la filière laitière française. Numéro un du lait en Bretagne et quatrième transformateur national via Laïta, le groupe s’appuie sur une stratégie de diversification pour limiter son exposition aux fluctuations des marchés et sécuriser la création de valeur.

Pour les professionnels de l’agroalimentaire, ce plan à horizon 2030 illustre une tendance de fond : l’investissement massif dans l’outil industriel et l’innovation devient un levier indispensable pour rester compétitif, tout en accompagnant les transitions environnementales et les évolutions des marchés.