Mobilité inox en milieu agroalimentaire : Emile Maurin propose des roulettes conformes aux exigences HACCP et NF Hygiène

Dans les ateliers de transformation alimentaire, les chambres froides et les cuisines industrielles, la mobilité des équipements doit répondre à des exigences sanitaires strictes. Emile Maurin propose une gamme de roulettes entièrement en inox, conçues pour résister aux lavages haute pression, aux désinfectants agressifs et aux cycles de nettoyage intensifs, tout en satisfaisant aux normes HACCP et NF Hygiène.

Les défis de la mobilité en industrie alimentaire

Les environnements de production alimentaire imposent des contraintes particulièrement sévères aux équipements roulants : exposition permanente à l’humidité, aux acides organiques, aux bases détergentes et aux températures extrêmes (froid négatif ou stérilisation à la chaleur). Les roulettes standard en acier ordinaire ou en zinc corrodent rapidement, deviennent des foyers bactériens et compromettent la conformité sanitaire des installations. La réponse d’Emile Maurin : des roulettes dont chaque composant (monture, pivot, roulement) est fabriqué en acier inoxydable, sans anfractuosité susceptible de retenir des résidus alimentaires.

Conformité sanitaire : Matières et certifications

La sélection du bandage de roue est déterminante pour garantir la conformité des équipements en zone de production alimentaire :

Monture inox, roulements étanches et fixations adaptées

La monture en tôle inox pivotante ou fixe est disponible avec des roulements adaptés au niveau d’exposition :

• Moyeu lisse inox : Milieux très humides et corrosifs — entretien minimal
• Roulement à billes inox : Déplacements fréquents sur sol lisse — fluidité optimale
• Roulement à rouleaux inox : Charges lourdes, environnements les plus exigeants

Selon les modèles, le pivot intègre un double chemin de billes avec joint d’étanchéité, limitant les infiltrations de liquides de lavage. La fixation s’effectue à platine, par trou central ou via fixation expansible sur tube rond ou carré — pour s’adapter à tout type de châssis ou chariot existant. Une monture renforcée (modèle 38-122) est disponible pour les applications soumises à de fortes sollicitations mécaniques.

De 80 kg à plus de 1 200 kg par roulette

Qu’il s’agisse d’équiper des chariots de laboratoire légers ou des convoyeurs lourds en atelier de découpe, la gamme couvre l’ensemble des besoins :

• Charge moyenne : de 80 kg à environ 500 kg par roulette — chariots de distribution, tables roulantes, équipements de conditionnement
• Forte charge : jusqu’à plus de 1 200 kg par roulette — lignes de production, autoclaves mobiles, équipements lourds de transformation

À retenir

•       Monture 100 % acier inoxydable — aucun composant en acier ordinaire ou en zinc

•       Bandage Besthane hygiénique bleu conforme NF Hygiène pour les zones de contact alimentaire

•       Résistance aux lavages haute pression et aux désinfectants agressifs

•       Versions haute température et résistantes à l’hydrolyse disponibles

•       Capacités de 80 kg à plus de 1 200 kg par roulette

Emile Maurin – Composants | composants.emile-maurin.fr

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