Alfa Laval lance une nouvelle gamme d’agitateurs hygiéniques pour optimiser l’efficacité énergétique des industries et simplifier la maintenance

EnSaLine, la nouvelle gamme d’agitateurs d’Alfa Laval, vise à accompagner les enjeux d’efficacité énergétique (jusqu’à 80% d’économies d’énergie) et de maintenance simplifiée (moins de 30 minutes et un seul technicien nécessaire) des industries agroalimentaires.

Dans les environnements de production hygiénique, le mélange constitue souvent une étape énergivore et exigeante en matière de maintenance. C’est pour répondre à ces défis qu’Alfa Laval annonce le lancement d’une nouvelle gamme baptisée EnSaLine, destinée aux industriels du secteur agroalimentaire. L’objectif : diminuer la consommation énergétique et la complexité de maintenance liées aux agitateurs.

«Dans de nombreux secteurs, le parc actuel d’agitateurs hygiéniques est vieillissant. C’est pourquoi nous souhaitions proposer un nouveau design répondant aux besoins d’efficacité opérationnelle, de simplicité et de sécurité en matière de maintenance des industriels. En nous appuyant sur les retours de nos clients, nous avons ainsi entièrement repensé la conception des agitateurs pour créer la nouvelle gamme EnSaLine», explique Christian Jørgensen, en charge des activités liées au mélange chez Alfa Laval.

Des économies d’énergie jusqu’à 80%

Les agitateurs EnSaLine sont équipés des pales EnSaFoil, offrant un rendement supérieur au rendement permis par d’autres agitateurs comparables. L’efficacité des agitateurs EnSaLine permet ainsi de réduire les temps de mélange, de diminuer jusqu’à 80% la consommation d’énergie et d’augmenter la productivité des opérations. Des bénéfices qui permettent en moyenne d’atteindre un retour sur investissement en moins de deux ans. La conception des pales EnSaFoil garantit par ailleurs un traitement doux des produits, conservant leur qualité et assurant un rendement optimal. Outre l’efficacité énergétique, la simplicité et la sécurité de la maintenance sont au cœur de la conception des nouveaux agitateurs EnSaLine.

Facilité de nettoyage et connectivité

Si la maintenance des agitateurs nécessite généralement la mobilisation de trois techniciens, la maintenance de la gamme EnSaLine peut être réalisée par un seul technicien, en moins de 30 minutes et sans besoin de pénétrer dans la cuve, améliorant considérablement la sécurité des équipes. Les joints, la garniture et les roulements EnSaLine sont intégrés dans une unique cartouche remplaçable et la conception inédite de la garniture ne nécessite qu’un nombre minimal de pièces de rechange. Plusieurs de ces aspects de maintenance ont par ailleurs fait l’objet de brevets.

À l’intérieur de la cuve, la conception hygiénique des pales et des garnitures permet un nettoyage en place optimal. La nouvelle gamme d’agitateurs EnSaLine intègre également des fonctionnalités dédiées à la maintenance prédictive. Les capteurs Clariot d’Alfa Laval surveillent en continu les conditions de fonctionnement afin d’éviter les arrêts imprévus, d’optimiser les intervalles de maintenance et, à terme, de prolonger la durée de vie des équipements.

Les agitateurs EnSaLine sont certifiés 3-A et sont conformes à l’arrêté du 5 août 2020 relatif aux matériaux et objets en caoutchouc destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Par ailleurs, tous les composants non métalliques sont entièrement conformes aux exigences de la FDA. Deux modèles sont aujourd’hui disponibles : EnSaLine S pour un montage latéral et EnSaLine B pour un montage en fond de cuve.