C’est quoi le E1503 ? – Attends je regarde sur mon iPhone.
"Une nouvelle application disponible sur le célèbre téléphone d’Apple permet de décrypter la composition des produits alimentaires et surtout des additifs. La base sur laquelle s’appuie cette application recense tous les additifs existants et en détaille la composition, la fonction, l’origine et les effets. L’information est consultable par différentes entrées : par numéro, par niveau de risque, …
« Une nouvelle application disponible sur le célèbre téléphone d’Apple permet de décrypter la composition des produits alimentaires et surtout des additifs. La base sur laquelle s’appuie cette application recense tous les additifs existants et en détaille la composition, la fonction, l’origine et les effets. L’information est consultable par différentes entrées : par numéro, par niveau de risque, par symptôme ou par type d’interdit alimentaire. »
Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous …
La stratégie nationale sur les protéines végétales est l’une des mesures phares du volet agricole du plan de relance proposé par le gouvernement. Accroître …
40% des géants du secteur agroalimentaire possèdent désormais des équipes dédiées aux protéines végétales
Dans son étude «Appetite for Disruption : A Second Serving», le réseau collaboratif d’investisseurs Fairr révèle que deux sociétés de l’industrie agroalimentaire sur cinq …
Les protéines végétales en plein essor !
Depuis 1989, le GEPV (Groupe d’Étude et de Promotion des Protéines Végétales) scrute le nombre de produits alimentaires contenant des protéines végétales. Selon …
Quels événements et salons restent maintenus en 2020?
Reporté, annulé, maintenu ! Les programmations des salons et autres évènements de l’agroalimentaire, n’ont cessé de changer ces derniers mois en raison de la …
Depuis le début de la crise de la Covid-19, les entreprises alimentaires françaises mettent tout en œuvre pour produire l’alimentation des consommateurs français. …
Afin de mieux comprendre les perceptions et comportements en matière de sécurité alimentaire des Français, Mérieux NutriSciences et bioMérieux viennent de dévoiler les …
Biodiversité : Quel rôle les entreprises agroalimentaires ont-elles à jouer ?
Selon le dernier rapport de l’IPBES (Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques), plus de 75% des cultures mondiales produisant des …
10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire
Actualité / Covid-19 La crise sanitaire que nous traversons tous interroge bien entendu également le secteur de l’industrie agroalimentaire. «Et après?» est la …
Inuline, ingrédient à l’honneur
«10 tendances clés en matière d’alimentation, de nutrition et de santé 2020», tel est l’intitulé du nouveau rapport de New Nutrition Business qui fournit …
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14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire
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