Chez Quick, le halal est en test.
La marque de restauration rapide teste depuis le 30 novembre dernier et pour une durée de 6 mois des hamburgers halal. Le test porte sur 8 restaurants. Le marché halal est en plein boom en France, porté par un taux de croissance annuel de plus de 10%. Cinq millions de Français consomment régulièrement ces produits, et le chiffre d'affaires …
La marque de restauration rapide teste depuis le 30 novembre dernier et pour une durée de 6 mois des hamburgers halal. Le test porte sur 8 restaurants. Le marché halal est en plein boom en France, porté par un taux de croissance annuel de plus de 10%. Cinq millions de Français consomment régulièrement ces produits, et le chiffre d’affaires du secteur atteint quatre milliards d’euros en 2009. Pour l’instant, Quick ne veut pas communiquer sur cette initiative. McDonald’s, N°1 du burger n’aurait pas de projet à l’étude.
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