Delpeyrat mise sur le foie gras.
La société Delpeyrat projette d'investir 7 millions d'euros sur le site de Saint-Pierre-du-Mont dans les Landes et de faire de celui-ci l'usine de référence de foie gras, bien que celle-ci détienne déjà une capacité de production de 5000 tonnes (soit le quart de la production française).
La société Delpeyrat projette d’investir 7 millions d’euros sur le site de Saint-Pierre-du-Mont dans les Landes et de faire de celui-ci l’usine de référence de foie gras, bien que celle-ci détienne déjà une capacité de production de 5000 tonnes (soit le quart de la production française). Par ailleurs, la filiale de Maïsadour poursuit ses investissements dans le jambon de Bayonne (après les rachats de Montagne Noire et Chevallier) avec lequel elle souhaite créer une synergie au travers d’un duo gourmand fois gras et jambon de Bayonne et ainsi miser sur la gastronomie du Sud-Ouest. Par ailleurs, la société vient de se munir de deux unités consacrées l’une à la GMS et l’autre à l’international et aux professionnels. Avec 400 millions de chiffre d’affaires sur l’exercice 2009-2010, Thierry Blandinières n’est plus très loin de son objectif de 500 millions d’euros !
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Agriculture : Agrosolutions et EIFER lancent une étude sur le potentiel de production de biogaz à horizon 2050
Agrosolutions et EIFER s’associent pour lancer un cycle d’étude qui vise à caractériser les déterminants de la transition énergétique et agricole et les …
L’hydrogène vert, un levier pour décarboner l’industrie ?
Annoncée en septembre 2020, la Stratégie Nationale Hydrogène a prévu 7,2 milliards d’euros d’investissements dans le secteur de l’hydrogène d’ici à 2030. L’objectif …
Pour accélérer la décarbonation et développer la filière de solutions françaises, la plateforme «Je décarbone» s’ouvre aux filières industrielles
Le comité stratégique de filière Nouveaux Systèmes Energétiques vient d’ouvrir la plateforme « Je décarbone », en partenariat avec l’alliance ALLICE, le CEA …
L’Association des Entreprises des Glaces, regroupe les leaders des industries des glaces en France, afin de contribuer à une meilleure connaissance du métier …
Le 1er juin prochain, la Journée Mondiale du Lait va sonner la reprise des Portes Ouvertes dans les laiteries françaises, après deux ans …
Le rôle déterminant du responsable Qualité
Parce que la croissance des entreprises agroalimentaires passe également par la qualité et la maîtrise des risques et de la sécurité alimentaire, le …
La hausse de l’excédent agroalimentaire français boostée par la reprise des exportations de vins et spiritueux
En décembre 2021, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 596 millions d’euros, en augmentation de 29 millions par rapport à décembre 2020, révèle la …
Les tendances de fond pour l’industrie agroalimentaire en 2022
Comme chaque début d’année, les prévisions sur la food sont attendues par les professionnels du secteur agroalimentaire pour connaître les tendances de fond …
-
Les tendances émergentes et le rôle croissant que jouent les snacks pour les consommateurs selon Mondelez
-
Snacking : Les tendances Food de demain
-
Déchets : Création d’une unité de recyclage pour le plastique agricole
-
ABC Charcuterie réduit ses déchets à la source
-
La gestion de la donnée, le nouveau levier de croissance pour l’industrie agroalimentaire
-
Une troisième vague de startups arrive dans la FoodTech européenne
-
L’innovation, l’ADN des industries agroalimentaires
-
Les consommateurs français prêts à réduire leur consommation de viande et à se tourner vers les légumes secs
-
Croissance mondiale pour le snacking
