Enquête sur les prix alimentaires : l’UFC-Que choisir dénonce « l’opacité » des distributeurs.
"L’UFC-Que choisir a rendu publique le 8 décembre une enquête sur « l’opacité » des prix alimentaires. S’appuyant sur ses associations locales, des relevés de prix ont été effectués dans 1250 magasins en France. Elle révèle la progression de marges injustifiées : industriels et distributeurs profitent des variations des prix agricoles, plus particulièrement des baisses, pour accroître fortement leurs …
« L’UFC-Que choisir a rendu publique le 8 décembre une enquête sur « l’opacité » des prix alimentaires. S’appuyant sur ses associations locales, des relevés de prix ont été effectués dans 1250 magasins en France. Elle révèle la progression de marges injustifiées : industriels et distributeurs profitent des variations des prix agricoles, plus particulièrement des baisses, pour accroître fortement leurs marges. Exemple avec la brique de lait Candia : entre septembre 2007 et septembre 2009, le prix payé à l’éleveur a baissé de 7%, mais pour le consommateur le prix a augmenté de 5 %. L’association relève aussi l’absence de transparence de la part des distributeurs et demande l’extension du coefficient multiplicateur, applicable aux fruits et légumes, à tous les produits bruts ou peu transformés, et au minimum pour les viandes fraîches de bœuf et de porc. L’étude est à lire ici . »
Dans le cadre du salon All4Pack qui se déroulera du 23 au 26 novembre à Paris Nord Villepinte, un sondage a été mené …
Apporter aux fabricants et aux consommateurs la garantie que l’utilisation des lubrifiants à proximité des aliments est conforme aux exigences de sécurité alimentaire, …
Manutention : Quoi de neuf en 2020 ?
La manipulation, le levage et le déplacement en toute sécurité et facilement de la marchandise font aussi partie des défis auxquels font face …
Manutention des charges lourdes et TMS: Petit rappel des normes à respecter
Première cause de maladie professionnelle en France, les TMS (Troubles musculo-squelettiques) sont la conséquence directe de l’exposition d’un travailleur à un risque ou …
Ils optent pour moins de plastique et plus de carton
Les industriels sont de plus en plus nombreux à s’orienter vers le durable. En matière d’emballage, nombreux sont ceux qui ont opéré des …
«10 tendances clés en matière d’alimentation, de nutrition et de santé 2020», tel est l’intitulé du nouveau rapport de New Nutrition Business qui fournit …
L’Agreste, du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier sa synthèse conjoncturelle sur le commerce extérieur agroalimentaire en s’appuyant sur des …
La FoodTech européenne menée par une nouvelle génération de startups à croissance rapide
«Etat des investissements dans la FoodTech en Europe», tel est l’intitulé du rapport issu du travail de DigitalFoodLab, avec le soutien de Kea&Partners, …
Les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des consommateurs influent sur la production mondiale de bière
Quels sont les facteurs d’investissement et de développement sur le marché brassicole en France? Comment les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des …
Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020
Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie manufacturière du point de vue des émissions de gaz à effet de serre. Selon …
- Vers une chaîne de froid plus durable
- HLR Praliné veut s’imposer comme un acteur majeur des ingrédients sucrés de qualité
- 12 innovations en ingrédients et PAI
- Le nombre d’ingrédients dans les recettes tend-il à diminuer ?
- Le Nutri-score monte en puissance et bouscule l’agroalimentaire
- Réfrigération : Le point sur les fluides et leurs alternatives
- Petfood : Les nouvelles tendances au cœur d’un marché dynamique mais complexe
- L’intelligence artificielle aux portes de l’industrie agroalimentaire
- Le Bio en voie de s’installer durablement dans l’agroalimentaire
