Fini la volaille, place à la charcuterie !
Le groupe coopératif breton Unicopa a finalement cédé 60% de sa filiale Tilly-Sabco à son directeur général, conservant 40% du capital. Tilly-Sabco (85 M€ de CA, 300 salariés) va investir six millions d’euros dans son site de Guerlesquin, dans le Finistère. D’autre part, le tribunal de commerce a prononcé la liquidation judiciaire de Dandy, exauçant le souhait d’Unicopa de …
Le groupe coopératif breton Unicopa a finalement cédé 60% de sa filiale Tilly-Sabco à son directeur général, conservant 40% du capital. Tilly-Sabco (85 M€ de CA, 300 salariés) va investir six millions d’euros dans son site de Guerlesquin, dans le Finistère. D’autre part, le tribunal de commerce a prononcé la liquidation judiciaire de Dandy, exauçant le souhait d’Unicopa de stopper l’activité de l’entreprise. En revanche, le groupe coopératif breton compte relancer son activité charcuterie en investissant 14 millions d’euros dans sa filiale. La Cebab pourrait donc ne plus être la seule à s’intéresser à Madrange…
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Alternatives, innovations et formulation responsable : Comment répondre aux nouvelles attentes ?
Alors que les attentes des consommateurs évoluent vers une alimentation perçue comme plus naturelle, plus saine et plus transparente, les additifs alimentaires sont …
Additifs alimentaires : Entre révisions, retraits et controverses récurrentes
Loin d’être utilisés librement, les additifs alimentaires sont soumis à un encadrement réglementaire parmi les plus rigoureux du secteur agroalimentaire. En Europe comme …
Additifs alimentaires : Des fonctions techniques indispensables à la formulation moderne
Colorants, conservateurs, texturants ou encore exhausteurs de goût : les additifs alimentaires font partie intégrante de la formulation des produits agroalimentaires transformés. Derrière …
Longtemps perçue comme un sujet réservé aux secteurs stratégiques comme la défense ou la finance, la cybersécurité s’impose désormais comme une préoccupation majeure …
Malgré une excellente image auprès des consommateurs français, la consommation de poissons, coquillages et crustacés révèle un arbitrage économique plus marqué qu’auparavant. L’enquête …
Marché du miel en France : Entre regain de confiance, guerre des prix et bataille pour la traçabilité
Après des années de crise, la filière apicole française reprend lentement des couleurs. Les Français consomment toujours du miel, mais deviennent plus sélectifs, …
Mieux sécuriser votre production en optimisant la traçabilité alimentaire
La chaîne agroalimentaire doit aujourd’hui garantir aux consommateurs une alimentation sûre, conforme et transparente, de la fourche à la fourchette. Dans ce contexte, …
L’Occitanie, une place majeure pour le secteur agroalimentaire
L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …
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Vers une métrologie prédictive et durable
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Externaliser la métrologie
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Les innovations technologiques au service d’une métrologie de précision
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Marché de l’œuf : Une demande en plein essor !
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