FSSC 22 000.
Le Food Safety System Certification 22 000, protocole de référence s’appuyant sur ISO 22 000 (management de la sécurité des aliments), le PAS 220 (établissement des programmes pré-requis harmonisés) et la norme ISO 22 003 (modalités d’audit et de certification) a été approuvé par le GFSI (Global Food Safety Initiative), formé par les grands distributeurs internationaux.
Le Food Safety System Certification 22 000, protocole de référence s’appuyant sur ISO 22 000 (management de la sécurité des aliments), le PAS 220 (établissement des programmes pré-requis harmonisés) et la norme ISO 22 003 (modalités d’audit et de certification) a été approuvé par le GFSI (Global Food Safety Initiative), formé par les grands distributeurs internationaux. Cette reconnaissance confirme le rapprochement des deux méthodes qui coexistent actuellement pour le management de la sécurité des aliments, à savoir l’ISO 22 000 et ses exigences normatives d’un côté et les référentiels privés de l’autre (comme IFS et BRC).
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