La Publicité contre l’obésité.
Dans le cadre de son deuxième programme nutrition santé 2006-2010, le ministère de la santé renforce sa politique de lutte contre l’obésité. Les publicités alimentaires devront bientôt être accompagnées de messages sanitaires de prévention (application prévue le 1er février 2007). En cas de refus de se soumettre à cette mesure, les entreprises agroalimentaires devront payer une taxe de 1,5 …
Dans le cadre de son deuxième programme nutrition santé 2006-2010, le ministère de la santé renforce sa politique de lutte contre l’obésité. Les publicités alimentaires devront bientôt être accompagnées de messages sanitaires de prévention (application prévue le 1er février 2007). En cas de refus de se soumettre à cette mesure, les entreprises agroalimentaires devront payer une taxe de 1,5 % du prix de la publicité.
Apporter aux fabricants et aux consommateurs la garantie que l’utilisation des lubrifiants à proximité des aliments est conforme aux exigences de sécurité alimentaire, …
Le deuxième baromètre de l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) de l’état de santé des entreprises de l’alimentation, confirme le diagnostic du précédent …
14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire
Pour répondre aux contraintes de la matière première à découper (variabilité, texture, forme, dimensions ,poids…), les outils et procédés sont sans cesse améliorés par …
Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?
Depuis une vingtaine d’années, les techniques n’ont cessé de s’améliorer afin de faciliter la découpe dans l’agroalimentaire. Quels outils et techniques privilégier entre …
Froid : La technologie au service de l’innovation
En réponse aux exigences réglementaires européennes relatives à l’hygiène des denrées alimentaires en matière de contrôle et de gestion de la chaîne du …
L’Agreste, du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier sa synthèse conjoncturelle sur le commerce extérieur agroalimentaire en s’appuyant sur des …
Quels sont les facteurs d’investissement et de développement sur le marché brassicole en France? Comment les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des …
Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020
Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie manufacturière du point de vue des émissions de gaz à effet de serre. Selon …
Aliments au soja : Quelles perspectives d’avenir pour la filière soja française ?
Lors du Salon International de l’Agriculture, Sojaxa a dévoilé les résultats de la 3e édition de son baromètre consacré à la consommation des …
Tendances alimentaires : 2020, l’année de tous les possibles pour l’agroalimentaire
Chaque début d’année est marqué par les prédictions sur les grandes tendances à venir en matière d’alimentation. En 2020, le secteur de l’agroalimentaire …
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