Le scarabée ne veut plus manger de vache.
L'ancien Beatle Paul Mc Cartney s'est associé à d'autres stars, dont Yoko Ono, pour défendre l'idée que ne pas manger de viande, au moins un jour par semaine, protège l'environnement. Les bouchers sont loin d’être de son avis. Interbev (l'association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes) indique que les bovins émettent 11 % des gaz à effet …
L’ancien Beatle Paul Mc Cartney s’est associé à d’autres stars, dont Yoko Ono, pour défendre l’idée que ne pas manger de viande, au moins un jour par semaine, protège l’environnement. Les bouchers sont loin d’être de son avis. Interbev (l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes) indique que les bovins émettent 11 % des gaz à effet de serre mais qu’il s’agit aux deux tiers de vaches laitières. Ces mêmes vaches paissent dans les prairies, véritables puits de carbone qui captent 75% du méthane émis.
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