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Le succès du diamant noir.

Pour son deuxième marché officiel, 155 kg de truffes noires ont été vendus à Lalbenque (Lot) à des prix compris entre 250 et 1 000 euros le kilo. Les professionnels ont pu acheter les truffes noires entre 250 et 650 euros/kg, les particuliers à des prix oscillant entre 300 et 400 euros/kg alors que le prix au détail …

Pour son deuxième marché officiel, 155 kg de truffes noires ont été vendus à Lalbenque (Lot) à des prix compris entre 250 et 1 000 euros le kilo. Les professionnels ont pu acheter les truffes noires entre 250 et 650 euros/kg, les particuliers à des prix oscillant entre 300 et 400 euros/kg alors que le prix au détail s’est négocié à 1 000 euros/kg. En 2006, lors du deuxième marché de la saison, 80 kilos de truffes s’étaient écoulés à des tarifs compris entre 500 et 1 000 euros/kg. La saison ne faisant que débuter, vous avez jusqu’au mois de mars pour vous laisser tenter !

ParLa rédaction
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