L’inspection de la filière volaille.
INRA et l'ITAVI (Institut Technique de l'Aviculture) lanceront en septembre 2007 une étude prospective sur la filière avicole, qui s'étalera sur deux ans, pour analyser l'évolution et les priorités de la filière. Bien que l'offre de produits élaborés à base de volaille se diversifie, le volume de production ne cesse de diminuer. Les nouvelles exigences en matière de conditions …
INRA et l’ITAVI (Institut Technique de l’Aviculture) lanceront en septembre 2007 une étude prospective sur la filière avicole, qui s’étalera sur deux ans, pour analyser l’évolution et les priorités de la filière. Bien que l’offre de produits élaborés à base de volaille se diversifie, le volume de production ne cesse de diminuer. Les nouvelles exigences en matière de conditions sanitaires, bien-être animal et environnement pourraient justifier cette diminution.
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