Les produits surgelés ne sont pas en reste.
La croissance des produits surgelés et congelés s’élève à 3,8 % en valeur, soit 7,5 milliards d’euros et en volume à hauteur de 2,5 % soit 2,129 millions de tonnes. Les viandes brutes affichent une hausse de 7 %, le poisson 5 % et les glaces 2,4 %. Cette augmentation est due au succès des produits détentes tels que …
La croissance des produits surgelés et congelés s’élève à 3,8 % en valeur, soit 7,5 milliards d’euros et en volume à hauteur de 2,5 % soit 2,129 millions de tonnes. Les viandes brutes affichent une hausse de 7 %, le poisson 5 % et les glaces 2,4 %. Cette augmentation est due au succès des produits détentes tels que barres et snacks, bâtonnets adultes et cônes notamment grâce à l’innovation très importante dans le domaine des produits surgelés et des glaces.
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