Aller directement au contenu

Manger discount peut-il nuire à la santé ?

20/07/2010 La rédaction Nutrition - Santé DistributionPlats cuisinés

C'est ce qu'une étude réalisée par l'Association Santé Environnement essaie de démontrer.

C’est ce qu’une étude réalisée par l’Association Santé Environnement essaie de démontrer. L’expérience s’est déroulée sur trois personnes qui ont chacune suivi pendant plusieurs semaines un régime alimentaire à base de plats préparés de milieu de gamme. Les résultats sont assez déroutants. Les urines de ces trois personnes ont révélé la présence de trois fois plus de gras que les prélèvements précédents ainsi que la présence de quatre fois plus d’acide hippurique. La présence de cet acide s’explique par l’utilisation du conservateur E210, accusé à plusieurs reprises de provoquer hyperactivité et troubles de l’attention chez l’enfant. Les résultats de cette étude pourraient inciter le législateur à interdire l’utilisation de ce conservateur dans les produits consommés tout particulièrement par les enfants.

Sur le même sujet

ParLa rédaction
Dossiers Thématiques
Découvrir les Dossiers
Dossiers d’Analyse
Découvrir les Analyses
Presse professionnelle de l’Agro

Agro-media est aujourd’hui leader de la presse professionnelle agroalimentaire avec une audience qui dépasse les 60 000 visiteurs/mois. « Pur player internet », nous proposons chaque jour l’information du secteur de l’industrie agroalimentaire sur notre site, et la consultation de nos articles est gratuite.

En vidéo
Agro Voice
Se préparer aujourd’hui pour demain avec Tomra
Se préparer aujourd’hui pour demain avec Tomra
21/11/2023 La rédaction

Quel que soit votre domaine d’activité, l’évolution de vos opérations est incontestablement liée à l’impact de la technologie. Dès aujourd’hui, avec Tomra, vous …

Send this to a friend