La filière blé de McDonald’s France pérennise sa contractualisation pluriannuelle et à prix fixe jusqu’à la récolte 2018, Terris Union rejoint la liste des fournisseurs....
La filière blé de McDonald’s France pérennise sa contractualisation pluriannuelle et à prix fixe jusqu’à la récolte 2018, Terris Union rejoint la liste des fournisseurs.
Précurseurs depuis 2012 en ayant mis en place la première contractualisation à 3 ans sur le marché du blé, les membres de la filière de McDonald’s France signent à nouveau une contractualisation pluriannuelle, couvrant les récoltes 2017 et 2018 et portant sur 17 000 tonnes de blé achetées à un prix fixe auprès de 5 coopératives.
Terris Union, un nouveau fournisseur
Les volumes représentent plus de 40% des besoins annuels d’East Balt pour produire les petits pains destinés à McDonald’s France. Convaincue de la pertinence de cette démarche, une nouvelle coopérative, Terris Union intégrera cette contractualisation dès la récolte 2017. En effet, les parties au contrat s’affranchissent ainsi des fluctuations du marché et apportent à nouveau de la visibilité pour 3 ans à leur entreprise et à leurs producteurs.
