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Nouvelle doctrine IFS.

La nouvelle doctrine apporte quelques précisions à l’IFS v5 sur le fonctionnement du protocole de certification. Deux points importants : les emballages pour le contact alimentaire et la prise en compte des résultats d’audits des maisons mères pour les entreprises multi-site.

La nouvelle doctrine apporte quelques précisions à l’IFS v5 sur le fonctionnement du protocole de certification. Deux points importants : les emballages pour le contact alimentaire et la prise en compte des résultats d’audits des maisons mères pour les entreprises multi-site. Pour les emballages, les attestations et garanties assurant de la viabilité à l’usage alimentaire peuvent être dans une langue différente que celle du pays audité à condition que le responsable en charge de ces documents soit en mesure de les comprendre. Pour les entreprises multi-sites, les constats d’audits du siège seront reportés aux différents sites de fabrication, ainsi si le siège obtient une non-conformité, celle-ci concernera également les sites de production.

ParLa rédaction
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