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Oméga 3, nutriment miracle ?

01/01/2007 La rédaction Consommation Additifs - IngrédientsAgricultureAliments du bétailBoissons sans alcoolBoulangerie - PâtisserieCharcuterie - SalaisonDistributionÉlevageFruits - LégumesPlats cuisinésProduits de la …Produits laitiersSucré - ConfiserieViandes - VolaillesVins - Spiritueux

Présents sur bon nombre de produits alimentaires et maintenant pharmaceutiques, les oméga 3 ont le vent en poupe. Cette utilisation excessive par les fabricants tend à banaliser ses avantages. Les principales recommandations alimentaires sont de consommer de l’huile de colza et des poissons gras qui en contiennent naturellement. Une autre possibilité pour en consommer davantage est d’enrichir certains aliments …

Présents sur bon nombre de produits alimentaires et maintenant pharmaceutiques, les oméga 3 ont le vent en poupe. Cette utilisation excessive par les fabricants tend à banaliser ses avantages. Les principales recommandations alimentaires sont de consommer de l’huile de colza et des poissons gras qui en contiennent naturellement. Une autre possibilité pour en consommer davantage est d’enrichir certains aliments en oméga 3. Pour y parvenir, il est possible d’ajouter un ingrédient riche en oméga 3 dans la composition du produit ou de modifier l’alimentation d’un animal afin que le produit consommé en soit enrichi (ajout de graines de lin dans l’alimentation).

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