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OnVu Ice, le délateur de température de BASF.

14/02/2011 La rédaction Innovation Agroalimentaire Additifs - IngrédientsBoulangerie - PâtisserieDistributionPlats cuisinésProduits de la …Viandes - Volailles

OnVu Ice est la nouvelle version de OnVu du chimiste allemand. Ce nouvel indicateur temps température a été spécialement mis en œuvre pour les produits surgelés qui doivent rester à une température de -18°C tout au long de la chaîne logistique. Le témoin, représenté par un thermomètre, vire du bleu foncé au bleu clair

OnVu Ice est la nouvelle version de OnVu du chimiste allemand. Ce nouvel indicateur temps température a été spécialement mis en œuvre pour les produits surgelés qui doivent rester à une température de -18°C tout au long de la chaîne logistique. Le témoin, représenté par un thermomètre, vire du bleu foncé au bleu clair en cas de changement de température. La vitesse de changement et la température à laquelle l’encre change de couleur peuvent être paramétrées en fonction des exigences de l’application. Placé sur l’étiquette ou directement imprimé sur l’emballage, le témoin, composé d’encre thermochromique, nécessite d’être activé au moyen d’ultra-violets. OnVu Ice, véritable mouchard, peut être vu comme un frein mais présente bien plus d’avantages. Pour l’industriel : une garantie d’absence de rupture de la chaîne du froid de sa responsabilité ; pour le consommateur : une marque de confiance et la garantie d’un produit sûr.

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