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Le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche a renouvelé sa convention de partenariat avec l’établissement public en charge du soutient de l’innovation et de la croissance dans les PME, Oséo pour la période 2009-2010. Sur la …

Avec le report à fin juillet de l’annonce de son plan de restructuration, la presse locale avance que la situation de Madrange serait moins inquiétante que prévue. Il est également question d’un investisseur qui pourrait venir épauler Jean Madrangeas.

Opposé à Delpeyrat pour la reprise de Maire, c’est finalement LDC qui en fait l’acquisition (265 millions d’euros de chiffre d’affaires). En additionnant à cela le rachat d’Arrivé, d’Entracte et du polonais Tarczynski, LDC voit le chiffre d’affaires de …

Delpeyrat dope son activité « plats cuisinés frais » en rachetant le pôle traiteur de Loeul et Piriot (30 millions d’euros de chiffre d’affaires), avec une augmentation de + 5 000 tonnes, soit 10 000 tonnes au total. Thierry …

Contrôlée par l’homme d’affaires milliardaire belge Albert Frère (63,5% du capital), Entremont (1,7 milliard d’euros de chiffre d’affaires) fait l’objet de deux offres de rachat. La première provient de Lactalis (chiffre d’affaires 2009 : 10 milliards d’euros), deuxième fromager …

Le fabricant de la célèbre boisson gazéifiée du même nom entend investir un milliard de dollars en Russie, où il prévoit d’inaugurer sa plus importante usine au monde. Rappelons que PepsiCo avait annoncé il y a peu, un budget …

Le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires (RASFF) fête ses 30 ans. Le bilan qu’en dresse la Commission européenne est très positif, puisqu’elle précise que les alertes sont de mieux en mieux ciblées (528 notifications en 2008 …

En raison de la chute des prix, la Commission Européenne a annoncé le prolongement des aides publiques destinées aux producteurs de lait concernant le beurre, et ce jusqu’au 28 février 2010.

Afin de donner un nouvel élan à cet important secteur industriel, la Commission européenne a adopté une « feuille de route » pour la mise en œuvre d’initiatives majeures qui engagent les États membres participants et les parties intéressées …

Au rayon épicerie, Montfort entend proposer des boîtes appertisées « gaies et modernes », relookées, contenant de nouvelles recettes en portions familiales (4-5 personnes). Ces nouvelles boîtes seront accompagnées en GMS d’un meuble « prêt à être vendu » …

L’accord conclu entre le CTCPA d’Avignon et la société Suisse Zeotechnologies amorce la réalisation d’essais industriels de refroidissement rapide par le vide de fruits et légumes. S’appuyant sur la maîtrise du vide de l’aéronautique, cette technique, qui permet de …

Les 3 pôles de compétitivité PASS (Parfums Arômes Senteurs Saveurs), PEIFL (Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes) et Trimatec (pôle de compétitivité des technologies au service de l’industrie) viennent de donner naissance à une plateforme de recherche dont l’objectif …

Afin de l’adapter aux besoins des petits et moyens transformateurs, l’équipementier américain Key Technology a repensé son laveur vibrant. Résultat, la machine est composée d’un convoyeur vibrant Iso Flo et d’une rampe de lavage par ruissellement d’eau lui permettant …

Avec un recul de 0,4% en valeur et 1,8% en volumes, c’est la première fois depuis cinq ans que la consommation de poisson régresse. Selon FranceAgriMer, même si tous les circuits de distribution sont concernés, ce sont les petits …

Selon les chiffres communiqués par le Conseil National des Centres Commerciaux (CNCC), la fréquentation des centres commerciaux affiche un résultat positif (+1,9%) au mois de juin, pour la première fois depuis février 2009. A ne pas confondre avec les …

Afin de réduire les coûts de distribution en limitant les intermédiaires, Tilly-Sabco, un abattoir de volailles du Finistère spécialisé dans l’exportation, est sur le point de proposer un service de vente itinérante de viande congelée. Issue des filières de …

Ayant pour vocation d’être un lieu de partage avec ses clients distributeurs, Nestlé a inauguré récemment sur son site de Noisiel un espace de 550 m² où quelques 600 m de linéaires seront installés. L’objectif de la démarche est …

Suite à la publication des chiffres de l’Observatoire des prix et des marges 2000-2001, l’association de défense des consommateurs, UFC-Que Choisir, a demandé à la grande distribution de supprimer les marges injustifiées réalisées sur la viande de porc, ce …

Faerch Plast lance une gamme de barquettes en mono matériau entièrement recyclable, le CPET. A destination des préparations pâtissières, ces barquettes viennent remplacer l’aluminium et conféreront aux produits, en plus de l’atout écologique, une grande variété de formes et …

D’ici à 2013, l’entreprise entend atteindre les engagements en faveur du Développement Durable de son programme Écolaboration (marque déposée par Nespresso), et qui prévoit que 80% de ses cafés proviendront de fermes certifiées Rainforest Alliance, que ses capacités de …