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Plein pot sur la gomme arabique chez Alland&Robert

Dans une récente allocution du groupe Alland&Robert, nous apprenons que 5 millions d’euros vont être investis dans l’usine située dans l’Eure afin d’en augmenter la capacité. Une bonne nouvelle dans un climat économique orageux.

Dans une récente allocution du groupe Alland&Robert, nous apprenons que 5 millions d’euros vont être investis dans l’usine située dans l’Eure afin d’en augmenter la capacité. Une bonne nouvelle dans un climat économique orageux.

5 millions d’euros pour le spécialiste de la gomme arabique

Ce serait presque un problème de riches, le groupe Alland&Robert doit augmenter sa capacité de production créer une tour d’atomisation (la troisième) en plus pour faire face à une demande croissante. La somme de 5 millions d’euros sera investie au sein de l’une de ses usines principales située à Saint-Aubin-sur-Gaillon.

Alland&Robert utilise un procédé innovant, en effet, comme évoqué auprès de nos confrères de l’Usine Nouvelle, la gomme arabique est injectée dans la tour d’atomisation sous forme liquide puis elle est pulvérisée en microgouttelettes. Grâce à cette somme, le groupe disposera d’une capacité de production de 15 000 tonnes par an.

 

Pour rappel, l’entreprise familiale d’Alland&Robert a également une usine à Port-Mort, située également dans l’Eure.

La gomme arabique et le monde agroalimentaire

Pour rappel, la gomme alimentaire est largement utilisée par les acteurs de l’économie agroalimentaire. En effet, elle est très utile pour enrober les confiseries, stabiliser les boissons (sans alcool) ou encore pour réguler les fibres (produits amincissants notamment). Le monde de la cosmétique est aussi un consommateur de gomme arabique.

Le groupe Alland&Robert est aussi un fournisseur reconnu d’additif provenant de la gomme de Karaya (activité réalisée à sec contrairement à la gomme arabique). L’an dernier, son chiffre d’affaires a été de 28 millions d’euros (pour 53 employés) dont près de 90 % est réalisé à l’export.

ParLa rédaction
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