Quel profil pour les allégations ?
Le 19 janvier 2009 au plus tard devrait être établi le système de détermination des profils nutritionnels, conformément au règlement 1924/2006/CE. Ces profils seront la porte d’accès aux allégations nutritionnelles et de santé pour l’ensemble des produits agroalimentaires. De nombreuses instances travaillent donc en ce moment sur le sujet au niveau européen : AESA, États membres et Commission, Syndicats …
Le 19 janvier 2009 au plus tard devrait être établi le système de détermination des profils nutritionnels, conformément au règlement 1924/2006/CE. Ces profils seront la porte d’accès aux allégations nutritionnelles et de santé pour l’ensemble des produits agroalimentaires. De nombreuses instances travaillent donc en ce moment sur le sujet au niveau européen : AESA, États membres et Commission, Syndicats professionnels européens. Le système, comprenant autant de catégories que nécessaires, permettrait de classer au sein d’une même catégorie les aliments en fonction de leur composition.
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