The serial Guide.
« Le Bon Choix pour la santé et la ligne », tel est l’intitulé du guide d’achat rédigé sous la direction de Thierry Souccar (Editions Thierry Souccar et Lanutrition.fr, 15,80€). Une équipe de nutritionnistes et de journalistes a passé au crible 700 produits alimentaires pour les catégoriser comme « bons » ou « mauvais » pour la santé.
« Le Bon Choix pour la santé et la ligne », tel est l’intitulé du guide d’achat rédigé sous la direction de Thierry Souccar (Editions Thierry Souccar et Lanutrition.fr, 15,80€). Une équipe de nutritionnistes et de journalistes a passé au crible 700 produits alimentaires pour les catégoriser comme « bons » ou « mauvais » pour la santé. Un ouvrage de 320 pages qui explique au consommateur quel produit acheter ou non, autrement dit, quel industriel pousser vers la porte de sortie ? Voici quelques exemples de produits décriés par l’équipe de spécialistes en nutrition : Pierre Martinet et sa salade Carottes et Céleri, les Lasagnes au saumon de Côté Table (une marque du distributeur Leclerc), les Cordon-bleus de Monoprix, les yaourts Taillefine Stevia à la mangue de Danone, l’huile Epi d’or céréales et fruits de Lesieur ou encore Harry’s et son American sandwich nature.
Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous …
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Les protéines végétales en plein essor !
Depuis 1989, le GEPV (Groupe d’Étude et de Promotion des Protéines Végétales) scrute le nombre de produits alimentaires contenant des protéines végétales. Selon …
Quels événements et salons restent maintenus en 2020?
Reporté, annulé, maintenu ! Les programmations des salons et autres évènements de l’agroalimentaire, n’ont cessé de changer ces derniers mois en raison de la …
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