The serial Guide.

« Le Bon Choix pour la santé et la ligne », tel est l’intitulé du guide d’achat rédigé sous la direction de Thierry Souccar (Editions Thierry Souccar et Lanutrition.fr, 15,80€). Une équipe de nutritionnistes et de journalistes a passé au crible 700 produits alimentaires pour les catégoriser comme « bons » ou « mauvais » pour la santé. Un ouvrage de 320 pages qui explique au consommateur quel produit acheter ou non, autrement dit, quel industriel pousser vers la porte de sortie ? Voici quelques exemples de produits décriés par l’équipe de spécialistes en nutrition : Pierre Martinet et sa salade Carottes et Céleri, les Lasagnes au saumon de Côté Table (une marque du distributeur Leclerc), les Cordon-bleus de Monoprix, les yaourts Taillefine Stevia à la mangue de Danone, l’huile Epi d’or céréales et fruits de Lesieur ou encore Harry’s et son American sandwich nature.