Un outil de suivi des prix et des marges pour la filière porcine.
Instauré par le gouvernement dans les différentes filières agroalimentaires, le Comité de pilotage de l’Observatoire des prix et des marges a constitué un groupe de travail en charge du secteur porcin. Suite à cela, la nécessité de construire un outil de suivi des prix et des marges spécifiques pour ce secteur a été établie. Il devra être « le …
Instauré par le gouvernement dans les différentes filières agroalimentaires, le Comité de pilotage de l’Observatoire des prix et des marges a constitué un groupe de travail en charge du secteur porcin. Suite à cela, la nécessité de construire un outil de suivi des prix et des marges spécifiques pour ce secteur a été établie. Il devra être « le plus pertinent possible, notamment en terme d’indicateurs de prix, de période de référence, de comparaison internationale ». A noter que cette démarche devrait être reproduite pour les secteurs du lait et des fruits et légumes.
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