Résumé complet du dossier :
C’est la matière première la plus échangée sur la planète. Chaque année, l’équivalent de 148 milliards de dollars de poissons sont échangés dans le monde. A l’échelle européenne, nous mangeons en moyenne 20 kg de poisson par an, soit près du double d’il y a 50 ans. Premier importateur mondial de poisson, l’Union européenne en fait venir plus de la moitié d’Asie, d’Afrique et d’autres pays en développement. Face à cet état des lieux, le Seafood Expo ouvre ses portes à Bruxelles en mai. Tendances, innovations et technologies du moment sont proposées aux professionnels de la mer afin d’assurer leurs perspectives d’avenir sur ce marché dynamique.
En reconnaissance de la demande croissante des consommateurs pour des suppléments durables d’oméga, le Marine Stewardship Council (MSC) a organisé une session « Suppléments pour une marine durable: Pourquoi devrions-nous nous en préoccuper et comment c’est fait », avec des intervenants …
Petit Navire confirme sa position de leader sur le marché du poisson en conserve, avec 34,5% de part de marché en valeur et 32,5 % en volume (source: Panel Nielsen). En 2019, l’entreprise entend consolider sa place en lançant ses …
Le plus grand événement du secteur des produits de la mer reliant acheteurs et fournisseurs se déroulera à Bruxelles du 7 au 9 mai 2019. La 27 e édition de Seafood Expo permet de connecter plus de 29 100 …
Après 5 années consécutives de hausse des importations, en moyenne de 1% en volume et de 5% en valeur, l’année 2018 a connu une légère baisse des importations françaises des produits de la mer (- 0,1% en volume et …
Que ce soit pour la surgélation, la congélation ou la réfrigération, votre système de production nécessite un point de congélation bas ou un frigoporteur performant ? Pour les circuits secondaires des systèmes de production en industrie agro-alimentaire, Climalife possède …
A quelques semaines du lancement du Seafood à Bruxelles, selon le dernier rapport de FranceAgrimer sur la filière pêche et aquaculture, la consommation du poisson demeure encore relativement faible au regard des recommandations du programme national Nutrition Santé. Par …
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture vient de publier un rapport indiquant que l‘industrie de la pêche est l’industrie la plus vulnérable à la fraude alimentaire, comme la substitution d’espèces et l’étiquetage erroné. Selon le rapport, le …
Selon les prévisions de la FAO, la production mondiale de produits aquatiques devrait atteindre 174 millions de tonnes équivalent poids vif pour 2017 soit une hausse de 2,3% par rapport à 2016. Comme l’année précédente, les captures issues de …
Le panel de ménages, suivi par Eumofa dans les principaux pays consommateurs de produits de la mer, montre que la consommation des ménages a progressé en valeur et en volume sur les 11 premiers mois de l’année 2017 en …
![Seafood Expo [2018] : Deux entreprises françaises aux Seafood Excellence Global Awards](https://www.agro-media.fr/wp-content/uploads/2018/04/SEAFOODEXPO-180x120.jpg)
Pas moins de 44 entreprises innovantes françaises représentent le secteur des produits de la pêche et de l’aquaculture à l’Espace France au Seafood Expo Global 2018 à Bruxelles qui se tient depuis ce mardi 24 jusqu’au 26 avril 2018, …
![Seafood Expo [2018] : La plus grande foire des professionnels de la mer ouvre ses portes](https://www.agro-media.fr/wp-content/uploads/2018/04/SEAFOODEXPO2-180x120.jpg)
La 26 e édition de Seafood Expo Global et la 20 e édition de Seafood Processing Global ouvrent leurs portes à Bruxelles, en Belgique, ce mardi 24 jusqu’au jeudi 26 avril. Cet événement annuel mondial attire les acheteurs et les fournisseurs de fruits de …
