Fruit Attraction 2025 : 13 innovations qui redessinent l’avenir de la filière fruits et légumes

Le salon international Fruit Attraction a une nouvelle fois démontré sa capacité à mettre en lumière les innovations qui transforment la filière fruits et légumes. Treize solutions se sont distinguées cette année, couvrant un spectre large allant de l’emballage durable aux biotechnologies, en passant par la logistique, l’agriculture de précision et l’innovation variétale.

Ces nouveautés traduisent une tendance forte : répondre simultanément aux attentes de durabilité, de compétitivité et de qualité, dans un contexte où la filière doit concilier souveraineté alimentaire, réduction des intrants et adaptation au changement climatique.

Etched Earthcycle, l’emballage durable et traçable : Fabriqué à partir de matériaux renouvelables certifiés FSC, Etched Earthcycle est à la fois compostable à domicile et recyclable, en conformité avec la future réglementation européenne PPWR. Son originalité réside dans l’intégration de gravures, QR codes et codes-barres directement sur le matériau, améliorant la traçabilité et l’attractivité des produits. Pour les détaillants, il s’agit d’un emballage haut de gamme qui stimule les ventes tout en réduisant l’impact environnemental. Pour les consommateurs, il incarne un packaging en phase avec leurs valeurs éco-responsables.

E-Secure Box pour sécuriser la livraison à domicile : Avec l’essor de la vente en ligne, la logistique devient un maillon stratégique. L’E-Secure Box est une caisse en carton ondulé conçue pour la livraison à domicile de fruits et légumes. Dotée de languettes de sécurité inviolables et d’orifices de ventilation, elle protège les aliments de l’ouverture frauduleuse, des chocs et des déformations. Cette innovation répond aux attentes croissantes en matière de confiance, de sécurité alimentaire et de préservation de la qualité des produits frais livrés directement au consommateur.

Mpact, la stabilité des palettes exportées : Le système de verrouillage de colonnes Mpact révolutionne le transport longue distance. Ces plots en carton ondulé interconnectés relient les couches de cartons et renforcent la stabilité des palettes. Livrés à plat, ils sont facilement pliés et utilisés par les clients. Les tests réalisés montrent une réduction significative des dommages liés à la manutention. Pour les exportateurs de fruits et légumes, c’est une solution simple mais efficace pour limiter les pertes et accroître la fiabilité logistique.

Fresh-Up pour prolonger la durée de vie des produits : L’éthylène, gaz naturellement émis par les fruits et légumes, accélère leur maturation et réduit leur durée de conservation. Le filtre à gaz Fresh-Up a été développé pour absorber et neutraliser cet éthylène lors du stockage et du transport. Cette innovation garantit une fraîcheur prolongée tout au long de la chaîne d’approvisionnement, réduisant les pertes alimentaires et améliorant la qualité des produits livrés au consommateur final.

BB40, l’automatisation du tri des myrtilles : Le système BB40 utilise la vision artificielle pour trier les myrtilles par couleur, tendreté, calibre et défauts. Compact et performant, il automatise une tâche encore très souvent réalisée manuellement. Les producteurs et conditionneurs y trouvent un double bénéfice : un gain de productivité et une meilleure standardisation de la qualité, répondant ainsi aux exigences croissantes des marchés internationaux.

Une filière tournée vers l’avenir

Frost Box et Chill Box pour prédire le climat au champ : La société Climate Box présente deux modules complémentaires. The Frost Box anticipe les épisodes de gel dans les microclimats de l’exploitation, permettant aux producteurs d’adopter des mesures préventives et de réduire les pertes. The Chill Box, de son côté, fournit un diagnostic précis des heures de froid accumulées pendant la saison et projette leur évolution. Cette information est clé pour la planification agricole, notamment dans les cultures fruitières sensibles au froid hivernal.

PlantVoice, la greffe intelligente qui capte la « voix » des plantes : La technologie PlantVoice propose une avancée spectaculaire dans l’agriculture de précision. Grâce à une greffe intelligente implantée directement dans le tronc, ce dispositif capte en temps réel le flux de sève, la salinité et d’autres signaux physiologiques de la plante. Comparable à un électrocardiogramme, il fournit aux producteurs un tableau de bord interne de l’état de santé de leurs cultures. Une innovation biocompatible et brevetée qui ouvre la voie à une gestion plus fine et prédictive des vergers.

Smart Sense, la bineuse intelligente : Le système Smart Sense équipe les bineuses inter-rangs d’une technologie de détection sensible et autorégulée. Grâce à un servomoteur et un calculateur programmable, la bineuse s’adapte automatiquement aux conditions du sol, à la morphologie des plantes et à l’espacement des cultures. Résultat : une plus grande précision, une vitesse de travail accrue, moins d’herbicides et une meilleure durabilité. Une réponse concrète aux besoins d’agriculture raisonnée.

FARMS, la production bananière à l’ère numérique : Développée par et pour les producteurs, la solution numérique FARMS applique les principes de l’agriculture de précision à la banane et au plantain. Elle permet un suivi intra-parcellaire des rendements, des maladies, des coûts et des prévisions de récolte. Les données géolocalisées, captées via appareils mobiles, permettent de prendre des décisions en temps réel, optimisant ainsi la rentabilité et la durabilité des exploitations bananières.

Plateforme SaaS, l’intelligence des prix du marché : La plateforme SaaS présentée au salon s’attaque à un problème récurrent du secteur : la gestion des listes de prix et des prévisions de marché. Grâce à l’IA et à un système de traitement intelligent de documents, elle analyse automatiquement la diversité des formats et des terminologies. Son module de prévision anticipe les tendances de prix avec précision, tandis que le moteur de référence compare les performances grâce à des données anonymisées de la communauté. Un outil stratégique pour les opérateurs souhaitant mieux anticiper les fluctuations du marché.

Nergetic Complete NSAFE, l’efficacité des engrais : Fertiberia Tech dévoile Nergetic Complete NSAFE, une gamme d’engrais granulaires intégrant deux technologies uniques : la technologie C-PRO et un bio-inhibiteur de nitrification. Résultat : une meilleure efficacité dans l’utilisation des nutriments, une réduction des pertes d’azote et une fertilisation plus durable. Déclinée en trois dosages NPK, cette innovation répond aux besoins de toutes les cultures.

Sweetloom, la tomate violette qui séduit le marché mondial : La variété Sweetloom est la première tomate ancienne violette résistante au ToBRFV. Ses fruits plats, d’un poids de 220 à 240 g, se distinguent par une couleur pourpre-noir spectaculaire, une texture ferme et une saveur naturellement sucrée et complexe. Issue de semences biologiques certifiées GSPP, elle a déjà conquis des marchés sur quatre continents. Récompensée par un Superior Award, elle représente un succès commercial et une avancée variétale remarquable.

VGN d’Atami, des engrais liquides 100 % biologiques : Enfin, la gamme VGN d’Atami se positionne sur la nutrition végétale durable. Ces engrais liquides 100 % biologiques, certifiés pour l’agriculture biologique, se déclinent en engrais de base, activateur de floraison et complément en calcium et magnésium. Leur formulation modulable permet d’adapter la nutrition à chaque stade de culture. Une solution qui répond au défi majeur du secteur : produire plus et mieux avec un impact environnemental réduit.

Ces 13 innovations illustrent la vitalité d’un secteur en pleine mutation. Emballages durables, agriculture connectée, nouvelles variétés résistantes, engrais plus efficaces : autant de leviers qui renforcent la compétitivité et la durabilité des filières fruits et légumes. Pour les professionnels, elles représentent des opportunités concrètes pour réduire les pertes, optimiser la production et répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de responsabilité.