Standing Ovation, entreprise spécialisée dans la production de protéines par fermentation de précision, annonce un tour de financement en Série B de 34,2 millions de dollars (30 millions d’euros), dont 28,5 millions de dollars en equity (25 M€) mené …
Une avancée majeure vient d’être réalisée pour la transition durable de la filière laitière. Standing Ovation, pionnier français de la biotechnologie, et le Groupe Bel annoncent avoir réussi le passage à l’échelle industrielle de la production de protéines laitières …
Le Groupe Bel, acteur engagé de la transformation alimentaire, associé à Standing Ovation, start-up française spécialisée dans les biotechnologies, initient une innovation de rupture dans le secteur laitier. Au cœur de cette avancée : la fermentation de précision, une …
Standing Ovation, pionnier français des biotechnologies spécialisé dans la production de protéines alternatives et expert en fermentation de précision appliquée aux protéines laitières, annonce un partenariat de long terme avec Ajinomoto Foods Europe (AFE), une entreprise forte de plus …
Standing Ovation, pionnière dans la FoodTech, accélère son développement avec une levée de fonds de 3,75 millions d’euros, portant à 23 millions d’euros les capitaux totaux levés depuis sa création en 2020. Cette extension marque un tournant pour l’entreprise, …
Dès le 1er janvier 2023, le Groupe Bel commercialisera sur le marché américain « Nurishh Incredible Dairy », sa première gamme d’alternatives aux fromages contenant des protéines laitières ne provenant pas du lait, mais obtenues par fermentation de précision, …
Bel et Standing Ovation annoncent nouer un partenariat exclusif. Bel était déjà rentré au capital de Standing Ovation au cours de sa levée de fond, annoncée en septembre dernier. L’entreprise et la start-up travailleront ensemble à valoriser les caséines, …
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