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Étiquette: Autre

Union de Lactalis et Nestlé.

La commission européenne vient d’accorder l’alliance des groupes Lactalis et Nestlé pour la production des produits laitiers frais. Cette nouvelle société Lactalis Nestlé Produits Frais, détenue à 60 % par LACTALIS et 40 % par NESTLE, regroupera les unités …

Remède à la déconfiture.

Le nom de cette boisson sonne comme un programme politique : Remède à la déconfiture. Derrière cette appellation en forme de slogan se cache une marque de jus de fruits mariant fabrication artisanale dans les vergers du Tarn & …

ETATS-UNIS, Chute de la croissance.

Le département du commerce annonce une chute des ventes de logements neufs de 4,3% en un an. Ce recul alimente les craintes d’un atterrissage brutal de la croissance Américaine…

Le Faux sucre qui supporte la cuisson.

Avec sa marque SPLENDA, McNeil Nutricionals met sur le marché un édulcorant à base de sucralose, stable au-delà de 120°C. Contrairement à l’Aspartam ou à la Saccharine, le Sucralose conserve sa stabilité à la chaleur du four au-delà de …

BRESIL, Moratoire sur le SOJA.

Les multinationales (Cargill, Dreyfus, Amagi,..) ont adopté un moratoire de 2 ans sur l’achat de Soja en provenance de zones déforestées. La culture de cette légumineuse est passée de 10 millions d’hectares en 1994 à près de 22 millions …

Un arôme de Beurre 100% naturel.

L’INSA de Toulouse vient de mettre au point la production du diacéthyle, l’arôme du beurre, naturellement et dans une dimension industrielle. SAFISIS, une PME landaise (en partenariat avec l’INSA) espère bientôt produire des molécules de diacéthyle à grande échelle …

SLOVAQUIE.

La compagnie slovaque de volaille Branko a affiché un bénéfice d pour la première moitie de 2006, en baisse par rapport à la même période de 2005, ont montré les données de cette compagnie. Le chiffre d'affaires a, quant …

Jus de Griottes Myorelaxant.

Des volontaires ont bu ce jus de fruits deux fois par jour alors qu’ils procédaient jusqu’à épuisement, à des exercices de flexion du coude. Résultats : les douleurs musculaires et la diminution de la force isométrique étaient moindre. L’effet …

Unilever cède ses surgelés à Permira.

Annoncée en février, la cession des surgelés européens du groupe anglo-néerlandais, hors crèmes glacées, est officielle. Le fond d’investissement Permira a proposé 725 milliard d’euros pour reprendre les produits de marques Iglo et Bird’s Eye en Autriche, Belgique. France, …

Traitement des plaies au miel.

Expérience du CHU de Lomé. Le miel est utilisé dans le traitement des plaies depuis la plus haute antiquité. Son utilisation se poursuit dans les pays africains et indo-pakistanais où les plaies infectées constituent un problème majeur de santé …

Coup de Vent sur le Jus d’ORANGE.

La crainte de nouveaux ouragans en Floride dope les cours du jus d’orange soncentré surgelé. Le Pack de jus d’orange vendu en supermarché pourrait augmenter de 25% selon La British Soft Drinks Association.

La Publicité contre l’obésité.

Dans le cadre de son deuxième programme nutrition santé 2006-2010, le ministère de la santé renforce sa politique de lutte contre l’obésité. Les publicités alimentaires devront bientôt être accompagnées de messages sanitaires de prévention (application prévue le 1er février …

Le Café ROBUSTA flambe !

La tonne de Robusta sur le Life a atteint son plus haut cours depuis 1999 à 1 750 $. En cause : la sécheresse qui a touché le Vietnam, premier producteur de cette variété (11 millions de sacs exportés …

ISO 22000.

l’Ania, en association avec des organismes de Certifications a prévue d’organiser, sur le Sial 2006, une conférence sur l’ISO 22000 et la montée en puissance de cette Norme.

L’emploi augmente.

C’est le retour inopiné du taux de croissance au-dessus de 2,5% qui fait notamment, remonter l’emploi.

Fièvre Catarrhale Du Mouton.

Arrêté du 5 septembre 2006 modifiant l'annexe de l'arrêté du 21 août 2001 fixant les mesures techniques et financières de police sanitaire relative à la fièvre catarrhale du mouton

Moral des PME.

La dernière enquête semestrielle d’OSEO auprès de 1 000 PME démontre que celles-ci retrouvent de la vigueur. Le redressement des investissements productifs, l’accélération de la demande étrangère et la poursuite du dynamisme dans la construction contribuent à ce regain.

Lactalis a la fièvre acheteuse.

Après les yaourts de Nestlé et la mozzarella de Galbani, Lactalis met la main sur CELIA, une entreprise familiale spécialisée dans les laits infantiles en poudre. L’atout de produits à forte valeur ajoutée. Celia emploie 740 personnes et réalise …

Produits Biologiques d’Origine Animale.

Le règlement CE 780/2006, applicable au 1er décembre 2007 dresse une liste européenne des ingrédients et additifs autorisés dans les produits biologiques d’origine animale

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