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Étiquette: Autre

Grippe A et PCA.

Le ministère demande aux entreprises de bâtir un plan de continuité de leur activité (PCA). Ce plan doit amener l’entreprise à désigner une personne responsable, identifier les postes indispensables au maintien de l’activité, déterminer les postes pouvant être exercés …

Comtesse du Barry lance sa tenue d’été !

Avec en ligne de mire les tables d’été, Comtesse du Barry lance plusieurs nouveautés dont une gamme « finger food » (à picorer) composée de 3 mini-saucisses à passer à la poêle. Autres nouveautés : le bloc de foie …

Des fruits, du vide, du froid !

L’accord conclu entre le CTCPA d’Avignon et la société Suisse Zeotechnologies amorce la réalisation d’essais industriels de refroidissement rapide par le vide de fruits et légumes. S’appuyant sur la maîtrise du vide de l’aéronautique, cette technique, qui permet de …

Le PNSE nouveau est arrivé !

Prenant le relais sur le PNSE 1 pour la période 2009-2013, le Plan National Santé Environnement II propose 12 mesures phares caractérisant et hiérarchisant les actions à mettre en place en matière d’impact environnemental sur la santé.

Jean Martin en route vers un triplé !

Spécialisée dans les produits provençaux, l’entreprise Jean Martin inaugurera sa nouvelle usine à Tarascon (Bouches-du-Rhône), qui accueillera sur 4 800 m² les activités de conserverie et logistique actuellement situées au cœur du village. L’usine actuelle sera dédiée au confisage …

Éco extraction des déchets coproduits végétaux.

Les 3 pôles de compétitivité PASS (Parfums Arômes Senteurs Saveurs), PEIFL (Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes) et Trimatec (pôle de compétitivité des technologies au service de l’industrie) viennent de donner naissance à une plateforme de recherche dont l’objectif …

Allégations nutritionnelles, du nouveau pour les oméga 3 et 6.

Le panel NDA de l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) a publié les valeurs d’apport référence minimum pour l’étiquetage concernant les acides gras poly-insaturés. Ces valeurs d’apport de référence pour l’étiquetage pour la présence d’oméga 3 et 6 …

Labeyrie, sous-traité pour mieux régner.

Labeyrie (339,5 millions d’euros de chiffre d’affaires dont 85% sous ses marques) se lance à la conquête de nouveaux marchés via la sous-traitance d’une partie de sa production. Ainsi, le beurre (« beurre d’Echiré spécial saumon fumé » avec …

Un process pour laver vos Fruits – Légumes.

Afin de l’adapter aux besoins des petits et moyens transformateurs, l’équipementier américain Key Technology a repensé son laveur vibrant. Résultat, la machine est composée d’un convoyeur vibrant Iso Flo et d’une rampe de lavage par ruissellement d’eau lui permettant …

La Belle Chaurienne élargit sa gamme.

La Conserverie du Languedoc basée à Castelnaudary (11) élaborant la gamme barquettes de la Belle Chaurienne, est désormais riche de 14 recettes. En effet, le rayon épicerie s’étoffe grâce aux barquettes individuelles et micro-ondables « Le mijoté d’agneau aux …

Pas frais le poisson ?

Avec un recul de 0,4% en valeur et 1,8% en volumes, c’est la première fois depuis cinq ans que la consommation de poisson régresse. Selon FranceAgriMer, même si tous les circuits de distribution sont concernés, ce sont les petits …

Maître Jacques investit dans la charcuterie…

Basée à Rennes en Ille-et-Vilaine, l’entreprise emploie actuellement une centaine de salariés pour un chiffre d’affaires de 28 millions d’euros. Elle prévoit d’investir six millions d’euros pour augmenter de 50% sa production de charcuteries, créant par la même occasion …

Les centres commerciaux redeviennent fréquentables en juin.

Selon les chiffres communiqués par le Conseil National des Centres Commerciaux (CNCC), la fréquentation des centres commerciaux affiche un résultat positif (+1,9%) au mois de juin, pour la première fois depuis février 2009. A ne pas confondre avec les …

De la viande congelée itinérante !

Afin de réduire les coûts de distribution en limitant les intermédiaires, Tilly-Sabco, un abattoir de volailles du Finistère spécialisé dans l’exportation, est sur le point de proposer un service de vente itinérante de viande congelée. Issue des filières de …

Oséo reconduit pour la période 2009-2010.

Le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche a renouvelé sa convention de partenariat avec l’établissement public en charge du soutient de l’innovation et de la croissance dans les PME, Oséo pour la période 2009-2010. Sur la …

Le « Shopper Center » de Nestlé.

Ayant pour vocation d’être un lieu de partage avec ses clients distributeurs, Nestlé a inauguré récemment sur son site de Noisiel un espace de 550 m² où quelques 600 m de linéaires seront installés. L’objectif de la démarche est …

Madrange, moins inquiétant que prévu.

Avec le report à fin juillet de l’annonce de son plan de restructuration, la presse locale avance que la situation de Madrange serait moins inquiétante que prévue. Il est également question d’un investisseur qui pourrait venir épauler Jean Madrangeas.

Une baisse du prix du porc en GMS ?

Suite à la publication des chiffres de l’Observatoire des prix et des marges 2000-2001, l’association de défense des consommateurs, UFC-Que Choisir, a demandé à la grande distribution de supprimer les marges injustifiées réalisées sur la viande de porc, ce …

LDC rafle la mise.

Opposé à Delpeyrat pour la reprise de Maire, c’est finalement LDC qui en fait l’acquisition (265 millions d’euros de chiffre d’affaires). En additionnant à cela le rachat d’Arrivé, d’Entracte et du polonais Tarczynski, LDC voit le chiffre d’affaires de …

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